當(dāng)美團(tuán)京東打得火熱，餓了么正在經(jīng)歷什么？

打開手機(jī)看外賣App，美團(tuán)和京東的戰(zhàn)火幾乎每天都在刷新。美團(tuán)騎手穿著黃色工服，穿梭在大街小巷，靠著“天天神券”和700多萬騎手的配送網(wǎng)絡(luò)，2024年?duì)I收更是多達(dá)3376億、凈利也大增158%。

而京東外賣，則像匹黑馬，今年3月上線后，以“零傭金+百億補(bǔ)貼“閃電突襲，56天破千萬單，商家月省1.2萬、騎手月入1.2萬。

更令人關(guān)注的是，餓了么目前的日單量，據(jù)推測在1500萬至2000萬之間，京東在短短兩個(gè)月內(nèi)，便逼近了行業(yè)第二的位置。

為了留住騎手，餓了么宣布：“惡劣天氣每小時(shí)至少25元”、“取消超時(shí)罰款”，以保障騎手權(quán)益。

餓了么的現(xiàn)狀

在如今競爭白熱化的外賣、即時(shí)零售市場，餓了么的日子怎么樣？

2025年一季度，QuestMobile數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)外賣市場份額穩(wěn)占58%，京東外賣憑借迅猛攻勢，市場份額快速攀升至15%，而餓了么市場份額則降至27%，較去年同期下滑8個(gè)百分點(diǎn)。

對商家而言，成本是關(guān)鍵考量因素，京東的低門檻政策，讓他們看到了降低運(yùn)營成本、提高利潤空間的希望，自然紛紛倒戈。

騎手?jǐn)?shù)量，也影響著配送效率和服務(wù)范圍的核心要素，美團(tuán)騎手隊(duì)伍相當(dāng)壯觀，京東也同樣具備騎手優(yōu)勢，對騎手的爭奪戰(zhàn)，也成為關(guān)鍵。

騎手如果出現(xiàn)短缺，配送服務(wù)質(zhì)量必然下降，用戶體驗(yàn)也將變差。

為了避免這一情況，持續(xù)吸引用戶和商家，餓了么必須出招。

手里的三張“王牌”，必須打出去

但餓了么真的毫無還手之力嗎？未必。它手里藏著幾張其他平臺(tái)羨慕的“王牌”。

第一張牌是生鮮配送的“專業(yè)基因”。背靠盒馬鮮生、大潤發(fā)、天貓超市，餓了么送生鮮天生有優(yōu)勢。

上海用戶買大閘蟹，餓了么能冷鏈配送30分鐘達(dá)，還敢承諾“死蟹包賠”，這是靠第三方商家為主的美團(tuán)很難做到的。

第二張牌，技術(shù)驅(qū)動(dòng)的“效率密碼”。雖然騎手只有400萬，但AI算法可以幫上大忙。

餓了么的智能調(diào)度系統(tǒng)，像是一個(gè)“超級大腦”，能夠?qū)崟r(shí)分析騎手的位置、訂單需求、交通狀況等多種因素，為騎手規(guī)劃最優(yōu)配送路線，確保訂單能夠準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。

第三張牌，是阿里生態(tài)的“流量富礦”。支付寶首頁的餓了么入口，每天能帶來千萬級流量，很多人順路點(diǎn)杯奶茶、下班前訂個(gè)菜就靠它；淘寶“小時(shí)達(dá)”和餓了么打通后，用戶買日用品時(shí)，能直接看到附近超市商品，1小時(shí)送達(dá)。

這種“電商+即時(shí)配送”的聯(lián)動(dòng)，是美團(tuán)沒有的優(yōu)勢，應(yīng)該繼續(xù)挖掘和發(fā)揮。

避開正面戰(zhàn)場，餓了么的翻盤機(jī)會(huì)，或許在這兒

第一步，把生鮮配送做成“金字招牌”。

別和美團(tuán)比誰的快餐優(yōu)惠多，專注賣海鮮、水果、日用品。在App里推出“生鮮專送”標(biāo)識(shí)，用戶搜“海鮮”優(yōu)先展示盒馬商品，強(qiáng)調(diào)“活鮮速達(dá)”；給本地水果店、菜店發(fā)冷鏈補(bǔ)貼，比如用餓了么保溫箱每單補(bǔ)2元，降低商家成本，讓用戶提到買生鮮就想到餓了么。

第二步，用真金白銀，把用戶留住。別再搞“滿50減5”的小活動(dòng)，每天上午10點(diǎn)，發(fā)個(gè)5元無門檻紅包，只能用于生鮮或超市訂單，既吸引用戶，又強(qiáng)化優(yōu)勢。每周消費(fèi)滿100元，直接返20元，讓用戶養(yǎng)成每周來逛逛的習(xí)慣。總之，先讓用戶覺得餓了么更劃算，才能留住人。

第三步，借阿里生態(tài)，下沉到“最后一公里”。

淘寶有幾億農(nóng)村用戶，餓了么可以在首頁推縣域小時(shí)達(dá)，河北農(nóng)民買化肥，下單后附近農(nóng)資店3小時(shí)送到，比快遞快3天；和菜鳥驛站合作，騎手送完外賣順路派件，一份人力賺兩份錢，既能覆蓋農(nóng)村地區(qū)，又能提高騎手收入。

做“小而精”的王者，比當(dāng)“老二”更有價(jià)值

很多人看衰餓了么，覺得它夾在美團(tuán)京東中間沒出路。但別忘了，生鮮和即時(shí)零售是一片藍(lán)海。美團(tuán)重心在餐飲，京東優(yōu)勢在補(bǔ)貼和營銷，餓了么只要把“專業(yè)配送”標(biāo)簽打透，就能抓住家庭用戶、中老年用戶，這些美團(tuán)沒覆蓋的群體。

此外，支付寶的流量、淘寶的場景、盒馬的供應(yīng)鏈，都是餓了么的專屬優(yōu)勢。

未來的外賣市場，或許會(huì)變成這樣：年輕人吃快餐打開美團(tuán)，買數(shù)碼產(chǎn)品用京東，而家里買菜、緊急買藥、給父母送日用品，第一反應(yīng)就是餓了么。

不追求規(guī)模最大，只做最后1公里的專業(yè)選手。

這樣的餓了么，或許比盲目追趕美團(tuán)的“老二”，更有生存價(jià)值。畢竟在商業(yè)世界里，找到不可替代的定位，永遠(yuǎn)比單純拼規(guī)模更重要。