重慶市榮昌區政府機關食堂，人氣火爆。 央視新聞截圖

“五一”假期，不少游客驚喜發現，人山人海的旅游城市里，各地政府機關食堂紛紛對外開放，10元起套餐吃好吃飽。黨政機關停車場也免費開放。游客們紛紛稱贊這波“寵客”操作太棒了。

從“一餐飯”到“一座城”，這場始于舌尖的“寵客”模式，體現出城市關切民生需求的考慮。提升城市形象，可以帶動特色消費。由此形成一種網絡傳播效應，帶動更多政府部門在未來進一步開放政府機關的各類資源。專家建議，在假期開放機關食堂、停車場、洗手間的舉措，未來完全可以考慮常態化運行。開放范圍可以不斷拓展，開放資源也可以更加多樣化，像體育場館和一些休息室等。

　　美食 本土美食在政府食堂“一站式”品嘗

據“黃山文明網”介紹，“五一”期間安徽黟縣宏村鎮政府食堂向游客全面開放，10元套餐有五菜一湯。食堂每日菜品不重樣，還送黃山燒餅一份。另外只需5元，便可加購一份“網紅”美食——毛豆腐。

據“敦煌發布”，甘肅敦煌市直機關食堂“五一”假期對外開放。有就餐需求的游客，憑身份證和市屬景區門票等相關證明登記后用餐。食堂采取自助餐形式，所有菜品按照食材成本收費，早餐：成人10元/人，1.5米以下兒童5元/人，菜品18種；正餐：成人20元/人，1.5米以下兒童10元/人，菜品20種。支持多種便捷支付方式，方便游客就餐結算。

食堂還供應敦煌杏皮水等敦煌市特色產品，方便游客一站式選購。每日餐食按時間供應，售完即止。

據“榮昌微發布”介紹，重慶市榮昌區政府機關食堂特別推出豬油泡粑、羊肉湯、榮昌鹵鵝、黃涼粉等20余道“榮昌味道”小碗菜。每份菜品價格3元至18元，游客可“一站式”品嘗榮昌本土特色美食。

“美食很有特色”“味道很正宗，價格還實惠”“開放政府機關食堂的做法很接地氣”，食堂首餐便吸引超3000名游客前來體驗，人氣火爆，大家紛紛贊不絕口。根據游客后續反饋，食堂還將對口味進行調整，讓更多游客愛上“榮昌味道”。

據“東海發布”稱，五一假期江蘇東海縣政府食堂在每天午間時段推出“游客套餐”，準備了獨具東海特色的美食。套餐價格為10元兩葷兩素，并且套餐分量很足。

據“浙江新聞”發布消息，“五一”期間浙江衢州市政府食堂面向社會開放，主打“鮮辣衢州”風味，提供18元有葷有素共3個菜的套餐，兼顧性價比與地方特色。首次開餐日開飯前十分鐘已排起隊伍，很多游客說都是“慕名而來”，還有人稱這是他在衢州的第一餐。

據了解，食堂首餐可選的葷菜有：清漾毛氏紅燒肉、鮮辣椒鹽大明蝦、好生態龍游飛雞。除了菜品，還有兔頭、鴨頭、鴨掌等衢州特色風味小吃可選購。值得一提的是，去年國慶期間食堂也曾“開門納客”。

另外，湖北赤壁、江蘇揚州等地也紛紛對游客開放政府食堂。

停車 外地車不熟路臨時違停，原則上不處罰

“五一”期間，多家黨政機關停車場也對外地游客免費開放。

早在4月11日，重慶榮昌區就宣布，節假日所有政府機關、事業單位及公共市政停車場全部免費，“停不下了，游客來了，馬路邊也可以停，不罰款，做好服務。”

安徽黟縣宏村鎮政府也發布免費停車公告，總共4處固定收費停車場，4200個車位可以自由停。

甘肅敦煌市多個停車場假期可以免費停車。在鳴沙山月牙泉景區停車場，進出口閘道桿高高抬起，迎接八方來客。

5月1日上午8時起，江蘇蘇州全市356家機關企事業單位、內部停車場近3.5萬個停車位，正式向市民游客免費開放。

除此之外，各地發布的停車提示，也讓游客們暖心。江蘇東海縣就宣稱：對外地來東海車輛因道路不熟悉駛入禁區、單行道、壓線變道、未影響其他車輛安全通行的，原則上不予處罰。

對在景區周邊道路未按規定臨時停車，未影響其他車輛、行人通行的，以勸導為主，原則上不予處罰。

　　觀察

　　“舌尖上的服務”出圈，反映出怎樣的理念轉變？

這個“五一”假期，多地開放政府食堂。當公共服務正從節假日的“特別開放”向日常化、制度化的共享邁進，政府補位究竟能發揮怎樣的作用？實踐探索的路上，精細化的管理能力，又該怎樣不斷提升？　　

　　套餐定價不以營利為目的

　　讓客人吃上可口飯菜　　

浙江省衢州市機關事務保障中心主任徐劍表示：“五一”假期衢州市政府食堂對外開放，共接待了客人8711人次，例如5月3日共接待了1970人。“我們會提前準備，有些時候客人會10點半到現場，在飯菜準備好的情況下11點鐘開餐，因為我們開餐時間是11點半至下午1點。中途高峰期，我們會盡快提高翻臺率，會讓所有來的客人都吃上可口的飯菜。”

此次，衢州市政府食堂每份套餐價格設定在18元。這個價格的標準是怎么算出來的？

對此，徐劍告訴記者：“這個是根據目前的菜價算出來，8個菜里面可以選擇3個菜，還提供熱飯和熱湯。我們不增加財政的負擔，也是為了便民服務，不是為了營利目的。”　　

食堂“出圈”

　　讓服務型政府建設更深化　

北京大學政府管理學院教授馬亮表示，現在開放機關大院、食堂、停車場的政府越來越多，讓大家看到這樣的現象越來越普遍。同時，大家對機關食堂、機關大院，還是有一種神秘感，因為很多人過去可能沒有機會進到大院，去嘗一嘗機關食堂的菜。

這也反映出當地政府部門對于很多游客是非常友好的，甚至可以說是在“寵”游客。很多游客會感受到溫暖和熱情，也會更多參與到活動中。由此形成一種網絡傳播效應，帶動更多政府部門在未來進一步開放政府機關的各類資源。

政府機關的首要職責依然是公共事務的辦理，可是當游客有需求的時候，它愿意站出來及時補位。這反映出怎樣的理念轉變？馬亮稱，這更多反映出政府機關的功能定位在發生變化。也就是過去更多強調政府運行保障，政府機關的設施怎樣去服務于公務員的辦公需求。但是現在可以看到，無論是在假期還是未來常態化運行，公共資源也能夠服務于游客和老百姓，讓服務型政府的建設更深化。　　

　　常態化運行

　　讓資源共享理念融入公共服務　　

真正的文旅流量是便民服務。馬亮建議，在假期開放機關食堂、停車場、洗手間的舉措，未來完全可以考慮常態化運行。一方面是開放范圍可以不斷拓展，另一方面是開放資源多樣化，像體育場館和一些休息室等。

還有開放的功能多元化，除了讓大家來吃飯停車，是不是可以把這種“開放”變成對外宣傳展示的窗口，甚至可以變成招商引資、招才引智的平臺，這些都是可以進一步探索和實踐的。

整合：黃亞嵐 來源：央視新聞