傳統(tǒng)習俗往往與當下的節(jié)氣，物候變化有關，在此基礎之上，寄托了人們對于生活的美好祈愿。農歷四月十二便是這樣的一天，在民間傳統(tǒng)中，為“風婆婆誕”，是與風神有關的一天。

民間對于風的信仰古來有之，起初風神也并不叫風婆婆，而是稱為風伯，早在《周禮》里便有相關的記載，同時在《山海經》當中也有關于風伯的描述。經典名著《西游記》里的“車遲國斗法”一節(jié)中，便展示了風婆婆用“風口袋”放風的情景。

人們經常祈禱“風調雨順”，這是因為古人認為“風為雨頭”，且風在雨前為順，反之則為逆。在風婆婆誕這天，民間流行著祈風的習俗。屆時正值初夏，無論是南方還是北方，都是農耕忙碌的時節(jié)，尤其是冬小麥進入揚花灌漿期，人們希望此時能夠保佑風調雨順，從而獲得豐收。所以在風婆婆誕這天，也形成了一些傳統(tǒng)講究，值得我們去了解，牢記：1要滿，2不開，吃3樣，圖個吃喝不愁人平安。下面就來看看詳細內容吧~

1要滿

米面缸要裝滿

風婆婆誕這天，最為重要的習俗便是祈風，祈的是好風，和風，順風，盼的則是五谷豐登。與之相應的，人們要將家里的米面缸都裝滿，以示糧食滿倉，祈禱糧食增產增收，吃喝不愁。民以食為天，家中糧食充盈，總能讓人們心里踏實，所以四月十二這天，記得把家里的糧食補一補，圖個吉利。

2不開

不開快車

人們認為風婆婆誕這天，容易出現刮風的天氣，其實這也與當下的時節(jié)有關。屆時正值春夏之交，自然界內的氣候尚未穩(wěn)定，往往容易出現變天的情況，刮風下雨的天氣比較常見。所以在這樣的日子里，出行要格外小心注意，不要開快車，以平安為重。

吃3樣

吃面食

眼下小麥進入生長的關鍵期，還有一個月的時間就要收獲了，屆時人們都在盼望豐收，在風婆婆誕這樣的日子，不妨吃些面食，來祈禱小麥順利長成，獲得好收成。

1、首先在碗里倒入一半的玉米面，其中加糖少量，拌勻后，加入熱水，快速攪拌至吸收。

2、將其晾涼后，繼續(xù)加入一般面粉，來點酵母，混合拌勻，再加溫水，和成團。用保鮮膜封住，醒發(fā)待用。

3、準備一些葡萄干，洗凈以后，將水分擦干，切碎。

4、面團發(fā)酵起來后，先揉一揉，直到內部質地細膩。接著將其搟薄，成為長方形面片。

5、將葡萄干撒到面片上，均勻一些，然后一層層卷起來。切成5公分左右的長段。

6、在蒸屜上鋪好紗布，撒上水，繼而將面胚擺進去，等個二十分鐘，體積再次變大后，開大火蒸十五分鐘即可。

吃蠶豆

初夏時節(jié)，新鮮的蠶豆進入上市的季節(jié)，屆時吃上一些，鮮美清香又營養(yǎng)，同時其作為豆類，有著高產的特點，因此也象征著豐收，圓滿之意。

1、準備一些新鮮的蠶豆，分別剝出來，清洗好。另外再準備幾個口蘑，一一洗好并切成片。一些酸菜，用清水洗幾遍，再瀝干切碎。

2、起鍋放油，將口蘑倒里邊，反復去翻炒，將其炒透，直到質地有些透明。

3、接著在里邊加些蒜蓉，酸菜，快速與口蘑炒勻，倒入蠶豆，調些生抽，炒勻后燜三分鐘。

4、待食材徹底熟透后，加點小米椒，快速炒出香味來，屆時就可以盛出了。

吃絲瓜

這個時節(jié)，天氣越來越熱，而且比較燥，吃些瓜類很清爽，絲瓜是比較常見的一種，水潤多汁，且富含維C，鉀，磷，鎂等，有助于清熱去火，寧心除煩，促進消化等。

1、準備兩根中等大小的絲瓜，將其分別刮干凈，切成大小均勻的條狀，先放到水里浸泡。

2、提前準備一把粉絲，泡軟或是直接用開水煮軟，接著將其撈出，放到盤中，可以酌情剪短一些。

3、另外多備些蒜蓉，起鍋放油，將其倒進去，屆時要用小火加熱，將蒜香味烹出，關火后加點生抽，鹽，糖調勻。

4、粉絲鋪到盤底，碼入絲瓜，再將蒜蓉淋到上邊。端上蒸屜，大火蒸十分鐘。出鍋后再撒些紅椒碎，屆時就可以端上桌了。好吃好看，營養(yǎng)健康。

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