俗話說“脾胃不好百病生”,脾胃乃后天之本,就像孕育萬物的土地一樣,脾胃功能在眾多臟腑功能之中占據重要地位。脾胃損傷之后,人的正氣就會削弱,抵御能力隨之下降。脾胃不好一般有6種常見表現,芳華未來根據各種不同的癥狀分享適合的養生粥!
1、脾陽虛
脾陽虛就是脾胃虛寒,因飲食失調,過食生冷,勞累過度或者憂思傷脾造成的益吃性溫健脾的東西,日常可以喝小米山藥紅棗粥,健脾利濕,補血助消化。
食材:小米100g,山藥100g,紅棗30g,紅豆10g
做法:
(1)紅豆洗凈泡脹,紅棗洗凈去核,小米淘洗干凈,山藥去皮,切成小塊。
(2)將小米、紅豆、紅棗放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后,轉小火慢煮。
(3)當小米煮至半熟(大約15-20分鐘)時,加入山藥塊,繼續小火煮,直至出鍋。
2、脾陰虛
脾陰虛其實就是脾精不足,脾是后天之本,人體各部的濡養有賴于脾氣的輸布,有脾陰虛的患者用多吃些性寒的食物,推薦珠玉二寶粥,滋陰養脾,清熱利濕。
食材:生山藥60g,生薏苡仁60g,柿霜餅25g
做法:
(1)將薏米用冷水提前浸泡8小時,撈出瀝干。山藥去皮切塊,柿霜餅切成小塊,
(2)將薏米和山藥塊放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,然后轉小火慢煮。
(3)當薏米和山藥煮至爛熟時,加入切好的柿霜餅,攪拌均勻,讓柿霜餅在粥中融化。
(4)待柿霜餅完全融化后,珠玉二寶粥就做好了,可以根據個人口味加入適量白糖調味。
3、胃陽虛
胃陽虛其實就是胃寒,多因飲食失調,嗜食生冷,或過用苦寒,瀉下品。或脾胃素弱陽氣自衰,或久病失養等,推薦喝胡椒豬肚湯調理身體,暖胃除寒。
食材:豬肚200g 豬骨200g 胡椒粒適量 鹽適量
做法:
(1)豬骨,豬肚洗凈焯水,胡椒粒紗布包放入豬肚
(2)豬骨放入底層,豬肚放入上面,水開后大火后轉小火
(3)豬肚變色撈出紗包,繼續小火煮,盛出即可
4、胃陰虛
胃陰虛其實就是胃陰不足,一般由胃熱,胃火熾盛或者溫熱病耗傷胃陰所致,有胃陰虛的患者應多吃性涼的食物,例如銀耳羹,有滋陰清熱,養脾護胃的作用。
食材:山藥200g 銀耳200g 紅豆50g 麥冬50g
做法:
(1)山藥去皮,洗凈切片,銀耳用冷水泡發。
(2)將麥冬放入紗布綁緊,加適量清水,水開后大火后轉小火熬1小時。
(3)加入紅豆小火煮30分鐘,放銀耳、山藥,再關火燜30分鐘即可。
5、脾胃不和
脾主受納,胃主運化,胃氣主降,脾氣主升,胃喜潤惡燥,脾喜燥惡濕,一旦脾胃之間這種 “納運協調、升降有序””的關系失衡,便會出現脾胃不和,進而引發腹脹、噯氣、食欲不振等一系列不適癥狀,推薦小米山藥南瓜粥,健脾養胃,保護胃黏膜。
食材:小米80g 山藥100g 南瓜200g 猴頭菇2朵
做法:
(1)將小米沖洗干凈,瀝干水分備用,山藥、南瓜去皮切塊, 猴頭菇泡水擠干重復三次備用。
(2)將小米放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后,轉小火慢煮。
(3)加入南瓜塊、猴菇頭,繼續小火煮20分鐘,加入山藥塊,繼續煮10分鐘左右,即可食用。
6、脾胃濕熱
脾胃濕熱又叫中焦濕熱,多由感濕邪或飲食不節,過食肥甘釀成濕熱,內蘊脾胃所致,有脾胃濕熱的人,應清熱利濕的食物,推薦喝冬瓜薏米粥,利水消腫,健脾祛濕。
食材:冬瓜100g 薏米30g 糯米30g
做法:
(1)冬瓜去籽去皮,切成小丁,薏米、糯米洗干凈,浸泡4個小時
(2)將浸泡好的薏米和糯米放入鍋中,加入適量清水,大火煮開轉小火慢煮。
(3)大約20-30分鐘時,加入冬瓜塊,繼續小火煮15-20分鐘,直到薏米、糯米和冬瓜都煮至軟糯,粥變得濃稠。
你的脾胃屬于哪種類型?評論區告訴我!御君方,守護您的身體健康!芳華未來,助您擁抱幸福生活!
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