4月23日至5月23日，南澳大利亞州政府攜手上海、深圳兩地30余家人氣餐酒吧，打造為期一個月的“南澳限時小酒館”主題活動。

這場以“一杯南澳，一場開懷”為核心的主題推廣，不僅能讓消費者深度品鑒來自南澳的15個優質葡萄酒品牌的近百款佳釀，還是一場關于南澳的美食盛宴，更成為中澳經貿合作復蘇背景下的文化交融典范，為中國消費者呈現南澳州“純粹、自然、慢節奏”的高品質生活方式。

1

“南澳限時小酒館”引爆滬深雙城，首發體驗掀社交熱潮

據WBO了解，本次推廣活動共攜手30余家滬、深城市熱門人氣餐酒吧，通過聯名酒單、拍照打卡禮遇、限時買贈禮物等不同方式，讓消費者沉浸式體驗優選佳釀的同時，也感受充滿松弛感的“南澳風情”。

消費者也將有機會品鑒來自南澳的Torbreck托布雷克, Wakefield威卡菲, Yalumba御蘭堡, Cimicky思密琪等15個葡萄酒品牌的近百款佳釀。

與此同時，眾多城市探店博主與意見領袖的參與，更讓去“南澳小酒館”體驗一把阿德萊德濱海城市生活風情，成為這個初夏的熱門社交話題。

作為系列活動的序幕，限時小酒館首發體驗晚宴已于4月14日在上海率先開啟，南澳大利亞州貿易與投資部部長周凱奇閣下（Hon Joe Szakacs MP）攜代表團蒞臨現場，與現場賓客共同分享了南澳美酒與經典食材的獨到之處。

南澳大利亞州貿易與投資部部長周凱奇閣下 晚宴現場致辭

周凱奇部長表示：“這是半年內我第二次來到中國，也再次感受到這里人們對美酒美食的熱情。自從去年南澳葡萄酒重新進入中國市場以來，我們看到中國消費者對南澳優質葡萄酒的需求持續增長，我們也非常高興能滿足這樣的市場需求。”

實際上，在2024年南澳州葡萄酒對華出口呈現強勁增長。澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）的數據顯示，2024年1月至12月，澳大利亞出口到中國大陸的葡萄酒總量為8410萬升，總額為9.08億澳元（約合人民幣41.59億元）。其中南澳州葡萄酒出口到中國大陸市場的總量為5080萬升，占全澳60.4%；出口總額為7.47億澳元（約合人民幣34.21億元），占全澳的82.2%。

縱覽全澳出口市場，僅南澳州到中國大陸的出口額就為全澳葡萄酒全年出口總額貢獻了29.3%的份額。

南澳葡萄酒在華市場份額持續擴大，憑借設拉子（Shiraz）、雷司令（Riesling）等標志性品種的鮮明風格，以及巴羅薩谷、克萊爾谷等18個產區的風土多樣性，成功覆蓋從高端商務宴請到大眾家庭消費的全場景需求。

2

從海洋牧場到中國餐桌，南澳美食美酒CP解鎖社交新場景

南澳州以其純凈自然的生態環境與高度可持續的農業體系，長期以來被譽為澳大利亞的“魚米之鄉”。在擁有超過5,000公里的原生態海岸線，廣袤海域與富饒水質下，孕育了包括南方藍鰭金槍魚、南部巖龍蝦及多類鮑魚在內的世界級海鮮，每年總產量高達7.3萬噸，成為全球頂級餐廳青睞的優選食材。

來自南澳州的特色海鮮食材 南方藍鰭金槍魚、南部巖龍蝦

南澳的可持續漁業與自然農牧業不僅體現了對生態的尊重，也體現出當地人推崇的“從農場到餐桌”的生活哲學。這種以本地化、低碳化為核心的飲食方式，正逐步贏得越來越多中國消費者的青睞。

當然，有業內人士認為，這些食材與南澳葡萄酒共同構成“從農場到餐桌”的低碳飲食哲學，成為了此次系列活動現場的亮點。

正如本次南澳系列活動的相關負責人所說，餐廳選擇是以葡萄酒為主的小酒館和餐廳，有當下比較火的各類bistro，也有比較西式的牛排館等等，主打宣傳餐酒的融合與搭配，以及南澳休閑的生活方式。

據WBO了解，參與活動的精品小酒館與餐廳均根據自身定位及客群偏好，精選適配的南澳葡萄酒品牌，并靈活采用杯賣或瓶賣的銷售模式。這種差異化選品策略，不僅為消費者營造了“盲盒式”的探索體驗，更通過精準餐酒搭配凸顯品牌特色，進一步提升了消費黏性與互動性。

既滿足了終端渠道對產品差異化的需求，亦通過場景化營銷強化了葡萄酒的佐餐價值，從而有效刺激消費頻次與客單價提升。

值得注意的是，該系列活動同步引入社交媒體（小紅書：南澳葡萄酒）互動機制，消費者可通過分享打卡內容參與抽獎，主辦方也將在每周互動粉絲中隨機抽取一位幸運嘉賓贏取來自南澳包含海鮮、美酒、健康食品等多重驚喜的“大禮包”！

WBO認為，“南澳小酒館”系列活動不僅提升品牌曝光度，更通過“體驗式消費”深化消費者對南澳文化的認同。通過30余家精選餐酒吧為載體，打造了一場融合美酒、美食與生活方式的沉浸式體驗。這一創新的營銷模式不僅精準觸達目標消費群體，更成功塑造了南澳作為高端生活方式的品牌形象。

南澳限時小酒館互動打卡裝置

活動選擇滬深兩地具有代表性的精品小酒館、西式牛排館及融合菜Bistro作為合作伙伴，這些門店憑借其優質的客群基礎和專業的餐酒搭配能力，為南澳葡萄酒和海鮮產品提供了完美的展示平臺。日均可觀的客流量確保了活動的影響力，而門店所在的核心商圈位置更放大了傳播效果。

同時，這些餐酒吧的消費人群主要是追求品質生活的葡萄酒愛好者、熱衷社交分享的年輕白領和博主群體，以及注重健康食材的高端商務人士，不僅消費能力強，而且對品牌忠誠度高，也有利于擴大本次活動的影響力。

值得注意的是，“南澳限時小酒館”以葡萄酒與美食為紐帶，不僅讓中國消費者深入體驗到南澳州“純粹、自然、慢節奏”的生活方式，更成為中澳文化交流與經貿合作的新亮點。通過滬、深兩地的成功試點，未來有望拓展至更多城市，進一步深化中國市場對南澳高品質產品的認知與喜愛。

這場沉浸式的主題活動，既展現了南澳州豐富的物產與可持續理念，也為中國消費者提供了探索異域風情的窗口。期待未來更多精致生活方式的餐飲門店加入，共同傳遞南澳的飲食哲學與生活藝術。

消費者聯名餐廳買贈禮遇：寵物酒瓶玩具

消費者聯名餐廳買贈禮遇：定制南澳禮品帆布袋

凡是到店消費南澳葡萄酒的都可以免費領取南澳定制贈品，帆布袋和寵物玩具，期待更多消費者的積極參與！

滬深兩城餐酒吧合作名單

（排名不分先后）