在消費升級口號喊得最響亮的那幾年，休閑零食賽道那絕對是獨領風騷。

市場上的同款商品，帶上精美的、印有愛豆照片的包裝、以及禮盒包裝后，價格翻個好幾倍，依然一年能賣出上百億的規模。

各品牌鋪天蓋地的廣告，那真可謂無孔不入，什么地鐵、電梯、互聯網之外，但凡熱門的影視劇、綜藝，有一個算一個，他們的植入，從不缺席，甚至連古裝劇，都得塞幾個現代化包裝的零食進去。

比如，去年一年，這個行業，就搞了不下50+的各種跨界聯名活動。

更不用說，明星愛豆火一個，代言人換一個的瘋狂，它們恨不得同時用幾個明星代言人……

然而，他們動不動一年十個億、幾十個億的營銷廣告費到底是誰在買單呢？

起初，小柴覺得，是消費者在買單吧，當然了，如果與宣傳和口號一樣貨真價實，通過營銷去做品牌溢價，去做規模，只要有消費者買單，那都是市場行為，合情合理合法。

然而，隨著這些年，這個行業一眾品牌的不約而同的在一個地方塌房，才發現，這些巨額的營銷廣告費，不僅是消費者在買單，還有食品安全……

還記得去年，某打著高端零食旗號的品牌，因配料表的事情被打假，在熱搜上霸榜了幾個月，但最終這事，吃瓜群眾們也沒來結果，就悄無聲息的收場了。

今天，又一個打著以用戶為中心的零售新地標品牌，來伊份被質疑翻車了，并且沖上熱搜。

事情的起因是，有寶媽連發兩條視頻投訴，自己在來伊份買的粽子，吃出了帶血的創可貼。

該寶媽在視頻中表示，自己給小孩喂粽子，寶寶粽子吃到一半了，說嘴巴里有東西，然后發現，粽子里面有個卷起來的創可貼。

有創可貼已經足夠惡心了，就像該寶媽說的，這比吃到蒼蠅還要糟心。

但當把創可貼撕開，則出現了更惡心的一幕，這個創可貼，竟然有明顯的血跡。

該寶媽表示，創可貼里明顯是血，并展示了品牌，稱自己沒有造假。「來伊份這個事件怎么處理……」

寶媽公開質問商家，「你們的工人到底是怎么來負責的？這個事情你們官方要給一個解釋吧。」

根據消費者發布的視頻，涉事產品為來伊份蜜棗粽。

對此，有網友則猜測，很有可能是包粽子的工人手被粽葉刮傷，貼創口貼，然后手濕了，創口貼掉下到粽子里了。

該事件被曝光后，網友們紛紛曬出自己的經歷，比如有人表示：「有一次吃來伊f的金針菇吃出過一根皮筋，還有一次吃他家芒果干吃出來一根頭發，那一次忍不了就打投訴電話了。不過商家態度很好 直接賠付了一袋芒果干的十倍賠償。」

更多的網友則表示：避雷來伊份！

而小柴查閱發現，關于來伊份零食吃出異物的事情，可以說屢見報端，比如去年，有媒體報道，來伊份楊梅吃出石頭。

據媒體報道，有網友表示自己在購買的來伊份陳皮楊梅中吃出了一塊小石頭。「我想說來伊份真的不算便宜，但是吃出石頭這種真的離了個大譜，這么大個企業，食品安全如兒戲」

類似的還有：堅果吃出美甲片

而小柴檢索發現，在黑貓投訴上檢索「來伊份異物」關鍵詞，投訴量高達八十多條。

比如未拆封零食有毛發、杏干里有石子、蝦條吃出橡膠條……小柴翻了一圈發現，這種吃出的異物可以說五花八門，要啥有啥。

而在小某書上，類似吃出異物的筆記也是一搜一大把，按照發布時間排序，發現這樣的筆記更新頻率非常高。

而除了吃出異物，發霉變質問題也是投訴的重災區。小柴真是難以想象，一家高價的品牌零售，品控為何如此糟糕，食品安全問題竟然糟糕到了這種地步。

而值得注意的是，來伊份曾多次因產品質量問題登上監管部門抽檢「黑榜」，還曾影響來伊份的上市進程。

而對于這次被指吃出帶血創可貼，來伊份也進擊回應，工作人員表示公司很重視此事，已在進行內部排查。

同時，來伊份相關負責人也表示，對于反映的問題，企業深感抱歉，已第一時間啟動全鏈路調查程序，確保消費者權益得到保障。目前，該款粽子已全店下架。

同時，官方也發布情況說明，來伊份表示，如有消費者因食用存有異物的蜜棗粽出現身體問題，由此產生的檢查、治療費用，會全額承擔。

來伊份同時表示，粽子的加工過程中，每道工序均設有專崗、專職檢驗熱源，對于生產中員工使用創客貼的管理，工廠設有專人專崗對車間人員檢查傷口異常情況，如發現傷口明確規定不得參與裹粽等與食品直接接觸的相關關節。

其余非直接接觸環節，如需要會有專崗人員發放工廠專用的藍色金屬材質創可貼，同時佩戴專用一次性藍色食品級手套作業，專用創可貼可通過金屬探測有效識別，避免管理的漏洞，并在當班生產結束后統一回收做好記錄，同時確保可追溯。

此外，來伊份還表示，針對此次消費者陳述的異物，來伊份工作人員看到產品，但還沒拿到實物，會在取得實物后，作進一步分析判斷，并查明原因，如確為生產過程控制問題，將再追究相關責任人責任，不斷提升食品安全管理水平。

也就是說，目前這個創可貼到底是怎么進去的、哪個環節進去的，以及是不是其他原因，目前還不確定。

隨后，小柴在該寶媽賬號發現，其之前發布的兩則視頻均已消失，僅保留一條最新的視頻。

此外，在媒體報道的視頻評論區，該寶媽留言稱：「我的原視頻已被官方強制下架，我現在就想要個說法……」

在唯一一條還在的視頻中，其表示，帶寶寶做了各項傳染病指標檢查，目前沒有被傳染，但醫生說傳染病會有大概三個月的潛伏期。其曬出了各種檢測報告。

她同時稱，來伊份想把樣本拿走檢測，自己沒有同意。「一旦被拿走我就麻煩大了，估摸著到時候開始說我隔著栽贓陷害他們公司」。

「來伊份目前還沒有找我談賠償的事，等明天孩子爸爸拿著標本去市監局檢測以后再來和大家報備新進展」。

對于此前投訴視頻隱藏是因為來伊份公司來過人，要求在孩子體檢結果沒出來之前把視頻隱藏，說影響太大了。對方稱，如果后期他們處理不好，還可以持續發視頻曝光。

那么后續如何發展，到底真相如何，可以讓子彈再飛一會。

不過，這不由得讓人想起了去年某零食品牌被打假的事情，被大家，品牌和當地各種部門都稱該品牌不存在問題，但如果真不存在問題，為何那兩個打假人，沒以抹黑企業的名義，付出代價呢？

當然，還有就是，似乎這個品牌零食賽道，食品安全問題，也不是某一家這樣，而是這個賽道的常態，無一品牌例外。

那些頭部的品牌，也就是各種廣告鋪天蓋地的品牌，它們的產品吃出異物、發霉變質的投訴似乎也從來沒有斷過，那么這到底是為什么呢？

或許，這是這個行業現有模式的Bug導致的，大家都知道，這些品牌零食，雖然打著零食品牌化的旗號，但大部分都是采用代工模式，而隨著這些品牌SKU的持續規模化，代工廠越來越多，也越來越難管理。

另一方面，從他們的財報數據也不難發現，這個賽道是典型的營銷重于產品研發的典型行業。他們把大量的錢，都花在營銷上了。

以來伊份為例，其2024年總費用14.31億元，其中，銷售費用就達到了9.53億元，相比，研發費用僅為979.28萬元，相比2023年，更是同比減少了47.08%

而從該公司的人才結構來看，公司研發人員數量為29人，占公司總人數的0.63%。

看到這些數據，小柴是不知道說啥了，柴油們可以自己判斷。

那么，我們再來看看，來伊份去年營收和利潤怎么樣。財報數據顯示，2024年，來伊份營業收入為33.70億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤為 -7526.76萬元，與去年同期的5704.54萬元相比，下降了231.94%。

換句話說，即是產品賣的貴，但來伊份依然不賺錢，還在虧錢，面對高企的銷售成本，以及虧損的局面，來伊份要找回利潤，該從哪里下手呢？相比大家心里都有自己的一桿秤。

而值得注意的是，在品牌零食賽道，絕不是來伊份一家這種情況，其他有一家算一家，都是半斤八兩。

那么我們回過頭來看，當我們愿意拿更高的價格買零售的時候，我們到底在買什么呢？

所謂的高端，除了高端大氣上檔次的門頭、代言人、各種廣告植入和精美的包裝，消費者最愿意花錢的關于商品品質方面，有提升嗎？

當吃出創可貼、美甲片、毛發、塑料……當精美包裝的零食，里面出現變質的霉點霉斑的時候，所謂的高端零食，成了皇帝的新裝。

而消費者成了那個最大的笑話，食品安全，也成了一些人的兒戲，消費者掏出的更多的錢，只是一堆會被扔進垃圾堆的精美包裝，以及那些虛無縹緲的口號，和高端大氣上檔次的廣告罷了，不是嗎？

柴狗夫斯基??

作者|小柴叁號

編輯｜譚松