文丨青兮

從“一滴太白酒，十里草木香”，到“一葫太白，三碟酒菜”，向來以親民著稱的太白酒，再次迎來了產品發展史上的重大變革時期。

5月9日，以“立心志 換新天”為主題的太白酒品牌戰略與新品上市聯誼會在古都西安舉行。會上，太白酒業在大眾聚飲市場的兩款重磅新品太白香和精品太白正式上市，揭開了太白酒業加碼百元大眾市場的大幕，進一步向親民方向邁進。

同時，著名白酒營銷專家、太白酒業經營發展第一責任人兼銷售公司總經理李建華主政太白酒業后的產品矩陣全面曝光，為太白酒業勾勒出了一幅宏大的產品畫卷，不斷拓寬太白酒業的產品和市場邊際，引領太白酒業進入到了一個全新的發展時期。

01、四大核心主張彰顯企業雄心，太白酒業進入發展新時期

“太白立心志，日月換新天！”

這是一場核心新品的上市發布會，也是一場發展戰略的發布大會，更是一場提振士氣、凝聚人心、沖擊更高發展目標的誓師動員大會。

“（太白酒）緣起于炎帝祭酒，向上天祈福；福星就是北斗的第四顆太白金星，祈福之所得名太白山，祈福之酒為太白酒。”對于擁有悠久歷史的太白酒，太白酒業經營發展第一責任人兼銷售公司總經理李建華對其發展寄予了厚望。

歷史上，太白酒業是陜酒的代表品牌之一。早在民國時期，太白酒便申請注冊了自己的商標，成為當時中國首個酒水商標，顯示了其在市場上的重要地位。

相關資料顯示，太白酒在2007年達到了發展高峰，實現銷售收入3.7億元。

2024年10月，知名超商、酒類營銷專家李建華，加入陜西省太白酒業有限責任公司，擔任太白酒業經營第一責任人兼銷售公司總經理職位，太白酒業進入發展新時期。

履職后，他與核心管理層一道，對太白酒業的產品、機制、營銷、戰略進行了梳理、調整，重新制定了太白酒發展的四大核心主張。

品質方面，太白酒對標“茅、五、劍”，以“一滴太白酒，十里草木香”的消費口碑，和“鳳香老酒在太白”的行業公信力，對標行業頭部名酒，推進太白酒的品牌復興征程；

戰略方面，太白酒業要對標“郎、汾”，瞄準成為“行業新頭部”的戰略目標；

機制方面，太白酒業將對標“瀘州老窖”，以更加靈活的機制激發企業的內生動力，全力向戰略目標邁進；

營銷方面，“敢為天下先，太白必將成為改變行業競爭格局的專業力量！”

李建華認為，戰略決定資源，資源決定目標，新時期、新戰略、新構建下的太白酒業一定會走出有深徹“太白特色”的品牌發展道路。

“‘文化引領、品質為先、營銷制勝、機制整合’十六字戰略方針，是我們的戰略布局，也是指導方針。”太白酒業銷售公司常務副總經理兼營銷總部總經理鄒福強在會上談到了太白酒業的十六字戰略新方針。

他指出，如果說文化是底蘊，品質是底氣，營銷是方式方法，那么機制整合則是太白酒業實現目標的關鍵布局。太白酒業通過創新的機制與模式，去整合品牌方、平臺方、合作方等多個層面的資源，實現優勢互補、補齊短板、集中發力。

鄒福強認為，機制整合的核心在于精準匹配和高效執行。為此，下一階段，太白酒業會根據每個市場的實際情況，推出量身定制的產品和營銷方案，通過點對點、面對面的支持，幫助合作伙伴實現精準經營。

“同時，我們也會通過數據驅動和資源整合，幫助合作伙伴提升運營效率，降低運營成本，實現真正的共贏?！编u福強表示。

機制整合的重要意義，還在于推動整體生態的良性發展。通過建立長期穩定的合作機制，太白酒業不僅能夠為消費者提供更優質的產品和服務，也能夠為合作伙伴創造更大的發展空間。此次發布會上曝光的從口糧酒到超高端酒的產品金字塔結構，便正是太白酒業通過機制整合實現精細化管理和差異化競爭的具體體現。

“這次太白酒品牌戰略發布與新品上市聯誼會，是太白酒業發展史上重要的里程碑。”陜西省糖酒副食流通協會會長蘇敏認為。

她希望太白酒業以本次大會為契機，不斷優化營銷策略，加強改革創新，努力開拓市場，深耕陜西，立足西北，輻射全國，實施好太白酒全國復興工程，不斷增強太白酒品牌張力，在可持續發展新征程上行穩致遠。

02、兩款核心新品上市，太白酒業“產品金字塔”全面曝光

市場經濟時代，產品力既是產業基礎，也是企業核心競爭力。進入全新發展期的太白酒業，對期產品結構進行了系統梳理，并在此次發布會上向全國合作伙伴進行了溝通。

從會上透露的信息來看，此次太白酒業梳理的產品矩陣是金字塔形，從價格＜100元的高性價比大眾親民產品，如此次上市的太白香、精品太白等，到價格20000元+的超高端形象產品炎黃太白等都有，全價位覆蓋中國白酒市場。

在中檔市場，有“一葫太白”系列，如一葫太白20、30、50，終端零售價在200元—800元價格帶上；

高檔產品則主要是佰選太白、仟選太白等，主要針對商務宴請市場，價格定為800—1700元/瓶；

超高端市場有商周太白和炎黃太白，價格則分別為8000元+和20000元+。目前，高價位產品目前還處于規劃、研發階段，上市的只有定價58元/瓶的太白香，和定價68元/瓶的精品太白兩款產品。

業內人士分析認為，雖然太白酒業此次的新產品定位、定價比較超前，但太白酒業的主營價位還是會集中在100元以下的大眾親民產品及中檔產品“一葫太白”上，這是目前區域品牌的主銷價位。

“（太白酒業）高端、超高端市場的產品規劃，主要還是起到拓寬產品、市場邊際，提升價格、品牌勢能的作用，屬于小眾、少量的形象型產品。這些產品要不要有？肯定是要的，這是新領導班子為太白酒業謀劃的未來（市場）。”有熟悉太白酒業的資深陜酒人士表示。

《酒眼觀酒》獲悉，此次上新的太白香這款產品，外觀是采用經典葫蘆瓶型，寓意福祿雙全，瓶身設計來源于李白醉仙圖，借鑒李白醉臥的形象，表達出一種豁達、愜意的生活態度。

在酒體上，太白香主要是選擇上等香糯高粱，采用“三高兩長”太白香非遺釀造工藝，甄選酒海、陶壇不同年份基酒，保證陳香、糧香、蜜香、果香四香合一，馥郁、協調、優雅。

太白酒業銷售公司總經理助理陜西金太公司董事、總經理慕江在會上透露，太白香定價為58元/瓶，以“一葫太白，三碟酒菜”為廣告語，定位為高端休閑消費、中檔日常消費、大眾面子消費，主打大眾親民方向。

關于此次上市的另一款核心新品精品太白，則采用的是透明玻璃材質，搭配純糧固態綠色瓶標，酒體設計精選不同年份的優質基酒，精心調配出前濃后醬、濃醬協調的獨特酒體，集陳香、糧香、果香、醬香于一體，濃醬香氣協調，酒體舒適，回味悠長。

精品太白香的定價為68元一瓶，以“好喝才是硬道理”為廣告語，定位是“國潮風尚，好喝的口糧酒”。目前，這兩款產品均已上市，“一葫太白”20、30、40也將陸續上市，而商周太白、炎黃太白等超高端形象產品尚處于打磨階段，上市時間則會稍晚。?

蘇敏表示，一款新的產品，從產品的研發、設計，到產品面市、被消費者接受，必須有一個市場培育過程，她很看好太白酒業新品在未來市場上的表現。

西安酒商張總表示，大眾價位的太白香和精品太白，十分契合當下陜西市場的消費需求。他透露，近幾年陜西大眾酒市場正在發生變化，玻汾、順品郎、綠脖西鳳等主流產品的市場有所松動，給了太白酒業的大眾產品快速發展的機會，高性價比的太白香、精品太白大有可為。

陜酒深度研究專家、九度咨詢董事長馬斐指出，太白酒業在調整中成長，近些年已有所成。金字塔式的新品架構，結合此前的功勛產品，太白酒業形成了自己獨特的產品矩陣。太白香、精品太白等新品的上市，以及正在規劃中的“一葫太白”等產品，將逐步提升太白酒業的產品勢能，推動太白酒業不斷向前發展。

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