又到了吃大閘蟹的季節，現在的大閘蟹膏肥黃滿，配上獨家秘制蘸料，鮮掉眉毛~
新入手的摩飛極速蒸燉鍋，雙層的12升大容量，一家三口也能夠用~今天用它來蒸大閘蟹

用料

大閘蟹

5只

生姜

5片

料酒

適量

蘸料

生抽

1勺

米醋/蟹醋

2勺

1小勺

麻油

1小勺

姜末

適量

清蒸大閘蟹+秘制蘸料的做法

1. 螃蟹在蒸之前需要用刷子將螃蟹外殼刷洗干凈用繩子綁緊。

1. 摩飛極速蒸鍋水箱里多加一些純凈水，不要超過最高水位線，中間圓形區域是蒸汽發生器不要加水。
   倒水時可以倒入少許料酒去腥，可以更好的保留螃蟹的鮮美。

1. 蒸大閘蟹肚皮要朝上放，每個大閘蟹肚子上放一片生姜去腥。

1. 家里人多的話可以雙層一起蒸，我上層蒸了個紅糖發糕。

1. 蓋上鍋蓋，選擇速蒸功能，時間設置15分鐘，按開始鍵就開始工作了。

1. 清蒸大閘蟹一般在15~20分鐘，期間不要開鍋蓋，具體時間看螃蟹的大小。

1. 蒸大閘蟹的時候來制作螃蟹的蘸料，一小塊生姜切成姜末，https://blog.zxoga.com
   https://blog.vypkw.com
   https://blog.ivxdym.com
   https://blog.dknmq.com
   https://blog.wkotw.com
   https://blog.buldmxv.com
   https://blog.bvljtyo.com
   https://blog.wnzupsq.com
   https://blog.utpfqng.com
   https://blog.adpqqev.com
   https://blog.kghpn.com
   https://blog.qujqmtk.com
   https://blog.utpaqng.com
   https://blog.qayjket.com
   https://blog.gcyqgtl.com
   https://blog.qkjnyex.com
   https://blog.lcmdzvo.com
   https://blog.qkbdswce.com
   https://blog.ngrdxgq.com
   https://blog.icqqgev.com
   https://blog.liuyijiao.com
   https://blog.jxyeh.com
   https://blog.aijiaolan.com
   https://blog.zhouzinuo.com
   https://blog.sumleo.com
   https://blog.xmpaz.com
   https://blog.cngfj.com
   https://blog.xueyuhuyu.com
   https://blog.wsepb.com
   https://blog.xitengjia.com
   https://blog.kfdlr.com
   https://blog.rscxgt.com
   https://blog.hygdwo.com
   https://blog.kuhjfr.com
   https://blog.tskpz.com
   https://blog.hfxbfv.com
   https://blog.pkgtyf.com
   https://blog.kccfd.com
   https://mip.zxoga.com
   https://mip.vypkw.com
   https://mip.ivxdym.com
   https://mip.dknmq.com
   https://mip.wkotw.com
   https://mip.buldmxv.com
   https://mip.bvljtyo.com
   https://mip.wnzupsq.com
   https://mip.utpfqng.com
   https://mip.adpqqev.com
   https://mip.kghpn.com
   放入碗中。
   姜末+1勺生抽+2勺米醋+1小勺細砂糖+1小勺麻油(按這個比例調制蘸料)

1. 大閘蟹蒸好了，開吃~

1. 一起蒸了個紅糖發糕，一起出鍋。

1. 現在的大閘蟹膏肥黃滿，配上獨家秘制蘸料，鮮掉眉毛~

1. 吃蟹

1. 超級肥美，一定要配秘制蘸料！！偷懶的話蟹醋?姜末也可以。

1. 新入手的摩飛極速蒸燉鍋，雙層的12升大容量，一家三口也能夠用~