數年前,網友“ Frank Duane with E”提供了一部分青島老照片,在數張20世紀40年代末的照片中,其中一張標注有南京大飯店的比較特別,咨詢請教多位文史學者均未有明確信息。
細看這座建筑,南京大飯店幾個字均勻分布于二樓的外墻上,一群人有序的站在建筑前,很像是大飯店開業前夕的樣子。這張老照片,總感覺有些熟悉,但卻困惑了好幾年。直到最近在一本1948年的老電話簿中,偶然發現了一則插頁廣告——
南京大飯店,西式大菜 各種美酒,德縣路30號(中山路口),電話22079號。
翻出老照片,原來如此,終于解惑。
查閱青島檔案館資料,神秘的南京大飯店,逐漸清晰。
開辦于中山路口,地址為德縣路30號的南京大飯店,它的創辦人,是籍貫山東即墨的張瑤山,也是著名的 聯合大飯店的老板,住金口二路22號,時為西餐商業同業公會理事。
聯合大飯店,青島市西餐商業同會公會登記信息中,地址是匯泉路2號,1948年的青島市電話號簿中,標注為南海路7號。飯店專營西餐,也是當時最著名的專業舞廳之一。在西餐飯店等級信息中,聯合大飯店為特等,南京大飯店是甲等。
南京大飯店,由張瑤山獨資開辦, 它開業的時間,個人分析為抗戰勝利后的1946年,1949年青島解放前閉店,但其他能查閱到的信息極少,包括它的具體規模,經營方式,以及何時閉店等。如果不是一則廣告插頁信息以及幾張老照片對比,或許又將暫時沉于歷史的塵埃中。
南京大飯店應該是延續著過往的傳統,繼續租用著這座建筑的一部分。而回望這座老建筑,你是不是感覺有些熟悉呢?
這就是現在 中山路、德縣路交界三角地位置的這棟建筑,在很多人的印象里,這里最有名的或許是該樓西北角的王姐燒烤了。但作為一處一百多年歷史的城市建筑遺留,這里曾經存在過的老字號,曾經的歷史印跡,確實是知曉的也愈來愈少了。
20世紀10年代,德國世泰建筑公司經理海因里希?阿倫斯在德縣路與中山路街角這一方地塊上,重建了一組新建筑,這就是阿倫斯建筑公司商業樓。該建筑作為阿倫斯的住宅,也多用來商業出租。德國人古斯塔夫·哈澤的哈澤餐廳和克萊默餐廳曾先后在此開設營業。照片中,該建筑的上方可見“克萊默餐廳”的德文字樣。
1946年的阿倫斯建筑公司商業樓,一樓是一家經營印刷材料的洋行。
此后的時間里,這座建筑一直堅守著商業用地的初始模式,隨著百年老街的風雨變遷,迎來送往著在此留下印跡的商家店號。
2007年,中山路與德縣路交界舊影,那時的長青果品商店還未離開中山路。(網友“棧橋夜泊”拍攝)
中山路與德縣路東南角這組建筑,頂部的山墻早已消失,一層商業門面的陸續開設,也破壞了整座建筑的原貌。
對比老照片,還是依舊能夠感受到歷史的厚重氣息。一百多年以來, 雖然不知變換過多少招牌字號,但未曾改變的,依舊是它的商業建筑模式。
中山路三角地,這座城市的一個情懷地標, 隨著時代的變遷,在你不經意間發生著變化。這里有厚重的歷史,也有很多有趣的故事,等待著我們去發現,去還原、去訴說......
亦如老照片中的南京大飯店,雖然存在的時間不長,但依舊在這座城市中留下了自己的印跡。
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