近日，“2025中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果發布，英德紅茶公用品牌價值達51.78億元，增幅8.5%，位居廣東省第一，首次榮登全國紅茶類榜首。由6.62億元增長至51.78億元，英德紅茶品牌價值十五年來逐年攀升，見證了英德紅茶品牌建設助推全產業高質量發展行穩致遠。

作為廣東清遠的一張靚麗名片，英德紅茶近年來通過生態科技賦能、茶旅深度融合、擁抱新消費趨勢和聯農帶農機制創新，走出了一條高質量發展的特色路徑。從傳統農業到現代化產業集群，從單一茶葉生產到全產業鏈融合發展，英德紅茶產業規模快速擴張，品牌價值顯著提升，已成為帶動區域經濟增長和鄉村振興的重要引擎。2025年，英德紅茶的綜合產值將力爭突破100億元。

英德市紅星茶場采摘春茶。清遠日報簽約攝影師 徐慧敏 攝

生態筑基科技賦能

打造“世界高香紅茶”品質標桿

好山好水出好茶。坐落于北江河畔的英德，屬喀斯特丘陵山區，土壤條件優渥，極適宜茶樹生長。英德紅茶含有豐富的氨基酸和茶多酚，“濃、醇、甜、香”是其最大特點，被譽為世界高香紅茶。

近年來，英德以“把生態裝進茶杯”為核心理念，通過構建科學完善的質量安全保障體系，大力推廣綠色防控技術，全域推進生態茶園建設，實現了產業提質增效與生態環境保護的雙贏局面。目前，英德市已建成50家廣東省生態茶園，認定數量與總面積均居全省產茶縣首位。其中，英九莊園、鴻雁公司入選“中國茶產業T20最美生態茶園”名單，積慶里獲評“全國農作物病蟲害綠色防控技術示范推廣基地”，英九莊園更是成為廣東省首家獲得國家級生態農場認定的茶葉企業。

游客打卡英九莊園茶葉種植基地。清遠日報記者 鐘履雙 攝

在加工環節，科技創新同樣成果豐碩。走進英九莊園中央智能茶廠，機器運作聲隆隆作響，新鮮采摘的茶青在傳送帶上滾動，自動進入萎凋、揉捻、發酵、干燥等制茶工序。“這條生產線可以節省80%的勞動力，產能比傳統生產提高3-4倍。”英九莊園副總經理吳鏡文介紹，中央智能茶廠參數設置均為英紅九號“量身定做”，可以保證產出茶品質量穩定，解決了傳統手工制茶工藝的“痛點”。

依托國家、省級現代產業園創建，英德構建服務英德紅茶全產業鏈的標準化示范體系，建成國內首個實現數字精準控制和標準化、自動化生產的加工技術工程中心，通過數字化、互聯網技術推廣和運用，建設茶園物聯網、茶園生產管理和茶園數字化運營系統，打造“一畝茶園”數字化標準示范基地。目前，英德全市打造科技創新平臺11個，研發相關專利30余項。

采摘春茶。清遠日報簽約攝影師 胡斯聽 攝

與此同時，英德制修訂了《地理標志產品英德紅茶》《英德紅茶加工技術規程》《英德紅茶沖泡與品鑒方法》等13項地方及團體標準，初步搭建起涵蓋英德紅茶種植、生產、加工、品鑒全鏈條發展的標準體系。2024年，英德市啟動紅茶質量安全追溯管理平臺，實現了“證明商標+地理標志+企業商標+溯源碼”的全鏈條管理，消費者掃碼即可獲取茶葉的“數字身份證”。

通過生態與科技的雙輪驅動，英德紅茶品質得到顯著提升。英德還連續15年入選中國茶業百強縣域（全國重點產茶縣），先后獲評“全國十大生態產茶縣”“中國茶業品牌影響力全國十強縣（市）”等榮譽稱號，還被列入首批中歐“100+100”地理標志互認保護清單，被農業農村部納入2024年農業品牌精品培育計劃，入選“一帶一路”地理標志品牌推廣清單。

茶旅融合創新發展

構建“產區即銷區”的產業新生態

英德市憑借毗鄰粵港澳大灣區的區位優勢，創新性地將茶產業與文旅產業深度融合，打造出“茶旅+”的立體生態發展模式，實現了從單一農業生產向多元價值創造的轉型升級。在這一過程中，茶園變景區、茶廠變景點、茶農變導游的生動實踐，不僅豐富了產業內涵，也為鄉村振興注入了新動能。

剛過不久的“五一”假期，英德文旅市場再次取得亮眼成績。高漲的旅游熱度之下，茶文旅，成為英德五一旅游亮點。據相關數據顯示，五一假期超12萬人走進英九莊園、紅旗茶廠、積慶里仙湖旅游區等茶旅融合景區逛茶園、品春茶。作為“中國十大茶旅目的地”，英德還進入全國“五一”茶旅熱門目的地榜單TOP10。

紅旗茶廠成為假期游客體驗英德傳統制茶、新式茶飲的首選地。清遠日報記者 鐘履雙 攝

紅旗茶廠的活化利用是英德茶旅融合發展的典范案例。這座具有66年歷史的老茶廠通過工業遺產保護與創新開發，被打造為集生產、文化、旅游于一體的綜合體驗項目。在春節、“五一”以及國慶期間，多次躋身英德旅游景區熱門榜前三。過去一年，紅旗茶廠共接待游客30萬人次，包括英九奶茶單品在內的新茶飲年銷售額就接近280萬元。

而積慶里紅茶谷作為另一茶旅融合標桿項目，先后獲評“中國美麗田園”“國家4A級旅游景區”“廣東休閑農業與鄉村旅游示范點”，并連續兩年入選“全國茶鄉旅游精品線路”。該景區推出的采茶制茶、奶茶DIY等體驗項目，吸引了眾多游客和研學團隊。過去一年，該公司年均接待游客超30萬人次，帶動周邊餐飲、住宿、農特產銷售年增收超500萬元，茶旅綜合收入占公司營收 30% 以上，成為產業新增長極。

英德紅旗茶廠周圍茶園環繞。清遠日報簽約攝影師 胡斯聽 攝

為提升茶旅接待能力，英德市不斷完善配套設施。2024年，位于英德仙湖溫泉旅游度假區的仙湖酒店正式開業，為到英德賞萬畝茶海的游客提供了高品質住宿選擇?！叭ツ觊_業后，酒店的生意一直很好，暑假期間一度滿房，客人們對英德紅茶和紅茶谷的評價都很高?！痹摼频赇N售經理林秀英介紹，游客白天可以體驗采茶、制茶，晚上可以在茶園觀星、賞螢火蟲，是粵港澳大灣區親子家庭周末游玩的勝地。

通過茶旅融合發展，英德市成功將“產區”優勢轉化為“銷區”優勢。正如廣東英九莊園綠色產業發展有限公司董事長易振華所言：“粵港澳大灣區有上億消費人群，距離英德僅2-3小時車程，‘產區即銷區’的特點，讓英德茶旅融合發展具備先天優勢?！蹦壳埃?strong>英德已形成6條茶旅路線入選全國紅色茶鄉旅游精品路線，各大茶旅融合景區引流能力越來越顯著，充分展現了茶旅融合對價值提升的顯著效果。

擁抱新茶飲變革

傳統茶文化對接年輕消費市場

面對“Z世代”逐漸成為消費主力的市場變革，英德紅茶產業積極擁抱新茶飲浪潮，通過產品創新、場景重構和營銷破圈，讓傳統茶文化以更年輕、更時尚的姿態走入大眾視野，開辟了產業增長的新藍海。這一轉型不僅拓寬了消費場景，更讓年輕群體直觀感受到傳統茶文化的現代魅力，為產業注入了新的活力。

位于英九莊園的首家英德紅茶咖啡館，清遠日報簽約攝影師 王小卡 攝

今年4月，喜茶推出的以英德紅茶為茶底的“英紅·芝士糯糯”新品成為現象級爆款，首日全國銷量突破80萬杯，單店日銷高達1500杯。這款產品將傳統英德紅茶與現代奶蓋融合，茶湯的醇厚與芝士的綿密在杯中交織，為用戶帶來充滿“儀式感”的茶飲體驗。這一合作標志著英德紅茶正式進軍新茶飲主流市場，也讓這款曾代表中國走向世界的“外交紅茶”被更多年輕人所了解和喜愛。

產品創新是英德紅茶對接年輕市場的關鍵策略。近年來，英德紅茶不斷嘗試各種新式茶飲的研發探索，目前已有紅茶奶茶、紅茶雪糕、茶咖等產品形態，深受消費者喜愛。紅旗茶廠推出英德紅茶冰淇淋等產品，英九莊園打造英德首家紅茶咖啡館——莊園茶咖，構建集英德紅茶、社交、茶文化體驗為一體的“英德紅茶+咖啡”社交空間。

針對年輕消費者“沒時間泡茶、不會泡茶”的痛點，“智能化沖泡”轉型應運而生。為此，積慶里與科技公司聯合研發出智能茶咖機，通過物聯網技術實現“一鍵沖泡”。據介紹，該機器內置芯片識別系統，可自動匹配不同茶包的最佳沖泡參數，為消費者快速泡出一杯專業級好茶。這種智能化解決方案大大降低了傳統紅茶的消費門檻，為英德紅茶打開了更廣闊的市場空間。

紅旗茶廠活化利用，推出英德紅茶奶茶、雪糕等。清遠日報記者 鐘履雙 攝

在營銷傳播方面，英德紅茶積極運用新媒體和年輕化語言實現品牌破圈。通過“下地鐵、進高鐵、上央視、游珠江”，巡游茶博會，“飛躍”廣州小蠻腰，走進美國紐約時代廣場納斯達克大屏幕，亮相法國巴黎奧運會等多元化傳播渠道，助力英德紅茶走向世界。同時，英德紅茶企業也積極擁抱直播電商等新興銷售模式，開辟大眾消費新賽道。

產業鏈延伸是英德紅茶應對市場變革的另一重要舉措。英德通過建成的1個加工技術工程中心、9個區域性加工服務中心，開發出荔枝紅茶、金花紅茶、小青柑紅茶、檸檬紅茶等個性化茶產品；紅茶面膜、眼膜等化工產品；紅茶餅干、新式茶飲等茶功能性食品；金花紅茶、金花黑茶、發酵茶生物飼料等生物發酵產品約30款精深加工產品。這些創新產品不僅豐富了英德紅茶的產品矩陣，也為產業轉型升級提供了新的增長點。

從傳統沖泡到即飲創新，從單一品類到多元衍生，從實體銷售到數字營銷，隨著英德紅茶的消費場景和市場空間的不斷拓寬，英德紅茶產業正以開放包容的姿態擁抱新消費時代的變革。

聯農帶農促就業

紅茶產業成為鄉村振興強勁引擎

英德紅茶產業的蓬勃發展不僅帶來了顯著的經濟效益，更通過多種聯農帶農機制創新，成為當地就業增收和鄉村振興的重要支撐。從茶園到茶杯，從生產到銷售，從傳統種植到文旅融合，英德紅茶全產業鏈創造了大量就業崗位，帶動了周邊配套產業發展，讓廣大農民在家門口實現了穩定增收，生動詮釋了“一片葉子富一方百姓”的產業振興故事。

4月6日，英德沙口鎮高橋村鳳田紅生態茶園，村民在采春茶。清遠日報簽約攝影師 胡斯聽 攝

就業規模的持續擴大是英德紅茶產業帶動效應的最直接體現。截至目前，英德全市茶園種植面積已達18.65萬畝，擁有880家茶企、180家專業合作社，全產業鏈帶動從業人員達15.5萬人。與2021年相比，茶園面積增加了1.63萬畝，茶企數量增長顯著，從業人員規模持續擴大。這一龐大的就業群體涵蓋了茶葉種植、采摘、加工、銷售、文旅服務等多個環節，形成了較為完整的就業生態。

在聯農帶農機制上，英德創新實施的“企業+村委+基地”財政資金入股分紅、“訂單托底+分紅激勵”等聯農帶農模式，有效帶動茶農增收致富。特別是“1+N+家庭農場”產業化服務聯合體模式的推廣，為合作社、農戶提供統一規范的加工服務，帶動合作茶農平均年收入增長至3萬元以上，有力兜牢茶農收入底線。在英德石灰鋪鎮，村民張伯將茶園流轉給龍頭企業，自己則在標準化車間工作?！巴恋刈饨鸺庸べY，一年能掙6萬多！”這種“企業+兜底貸款擔保+農戶”模式，讓許多像張伯這樣的農民實現了穩定增收。

4月7日，英德紅茶頭采節現場，學生體驗采摘紅茶。清遠日報記者 鐘履雙 攝

茶旅融合則為農民就業創業開辟了新渠道。在積慶里紅茶谷，橫石塘鎮龍華村村民朱春燕從2013年開始就在紅茶谷工作，至今已經超過12個年頭?！半x家比較近，又能照顧小孩和家庭，公司的福利也不錯?！敝齑貉嗟木蜆I經歷是許多當地村民的縮影。英洲紅茶趣園景區則為勤豐村村民鐘貴娣提供了創業平臺，她在景區內擁有免費攤位銷售土特產，農閑時還能兼職導游，實現了多元收入。

產業集聚效應進一步放大了就業帶動作用。英德市共有茶葉類國家現代農業產業園1個，省級現代農業產業園2個；具有SC認證資質茶葉生茶企業131家，其中省級重點農業龍頭企業8家，清遠市級重點農業龍頭企業23家。這些產業集聚區不僅創造了大量直接就業崗位，還帶動了包裝、物流、餐飲、住宿等相關產業發展，形成了較為完整的產業鏈條和就業生態。

通過多種聯農帶農機制的創新實踐，英德紅茶產業已成為當地鄉村振興和推進百千萬工程的強勁引擎。正如不久前央視《生財有道》欄目所報道的，英德紅茶產業通過創新聯農機制，讓村民們在家門口就業并增加收入，闖出了一條致富路。從傳統種植到現代加工，從線下銷售到線上電商，從單一生產到茶旅融合，英德紅茶全產業鏈的發展為當地農民提供了多元化、多層次的就業機會，實現了“產業興、農民富、鄉村美”的良性循環，為鄉村振興提供了可復制、可推廣的實踐經驗。

清遠發布編輯部

來源：新清遠 清遠日報

記者：鐘履雙 通訊員 陳夢圓

編輯：譚清梅

校對：吳婷婷

二審：劉厚斌

三審：鐘志宏