江蘇
徐州市賈汪區網絡文化協會會長單位
◆資料來源：江蘇省市場監督管理局
◆本信息圖文及視頻版權歸原作者所有，如有侵權請聯系我們，以便發放稿費
近日
江蘇省市場監督管理局
發布最新通告
在近期組織的食品安全抽檢中
檢出7大類食品23批次樣品不合格
其中涉及徐州3例
省市場監督管理局
關于23批次食品抽檢不合格
情況的通告（2025年第7期）
近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農產品、糧食加工品、糕點、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品、調味品、乳制品、水產制品、酒類、特殊醫學用途配方食品、食品添加劑和蔬菜制品等14大類食品1061批次樣品，檢出其中食用農產品、餐飲食品、糕點、水產制品、炒貨食品及堅果制品、調味品和蔬菜制品等7大類食品23批次樣品不合格，詳細信息見附表。
針對上述不合格食品，省市場監督管理局已責成相關市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產品信息
（點擊可查看大圖）
部分不合格項目的小知識
過氧化值（以脂肪計）
過氧化值主要反映油脂的被氧化程度，是油脂酸敗的早期指標。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過氧化值（以脂肪計）超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品儲存條件控制不當有關。
菌落總數
菌落總數是指示性微生物指標，不是致病菌指標，反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。菌落總數超標的原因，可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，也可能與產品包裝密封不嚴或儲運條件不當等有關。
醉美賈汪法律顧問：
江蘇紅杉樹律師事務所
劉建業律師 17712010995
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
