在競爭激烈的快餐市場,西式快餐長期占據(jù)主導(dǎo)地位,然而,一個(gè)來自江西小城的本土品牌,卻以黑馬之姿突圍,成長為國民級(jí)快餐品牌,其崛起的背后,是“產(chǎn)品力+性價(jià)比+文化共鳴”組合拳的精妙出擊。
塔斯汀深諳產(chǎn)品是品牌立足的根本,將“手搟現(xiàn)烤”作為核心賣點(diǎn)。堡胚采用48小時(shí)冷發(fā)酵面團(tuán),經(jīng)手工搟制、撒芝麻、抻面定型后,以230℃高溫烘烤。這種工藝還原了傳統(tǒng)面點(diǎn)的口感。另外透明廚房的設(shè)計(jì)以及現(xiàn)做的手工場景既滿足了消費(fèi)者對新鮮現(xiàn)做的需求,又以“看得見的新鮮”建立了信任感。
在價(jià)格方面,塔斯汀精準(zhǔn)定位大眾消費(fèi)群體,堅(jiān)持高性價(jià)比策略。讓辛苦工作的打工人在午休時(shí),只需花費(fèi)不多的錢,就能享受一頓豐盛、滿足的午餐,真正做到了“好吃不貴”。
除了產(chǎn)品和價(jià)格優(yōu)勢,塔斯汀還敏銳地捕捉到了消費(fèi)者對文化認(rèn)同的需求。品牌深度挖掘中國傳統(tǒng)文化元素,將新中式風(fēng)貫穿于各個(gè)細(xì)節(jié)。此外,塔斯汀積極與非遺項(xiàng)目、博物館展開跨界聯(lián)名,讓消費(fèi)者在享受美食的同時(shí),也能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。這種文化共鳴,極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同感和忠誠度。
憑借著卓越的產(chǎn)品力、超高的性價(jià)比和深厚的文化底蘊(yùn),塔斯汀實(shí)現(xiàn)了快速擴(kuò)張。如今,其加盟店數(shù)量已突破8000家,會(huì)員總數(shù)達(dá)到1.9億。從地方小店到國民品牌,塔斯汀的崛起,既是對傳統(tǒng)快餐模式的突破與創(chuàng)新,更是中國本土品牌實(shí)力的有力證明。未來,相信塔斯汀將繼續(xù)深耕市場,為消費(fèi)者帶來更多驚喜。
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