山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞5月27日訊 端午節(jié)臨近，粽子作為節(jié)日的標(biāo)志性美食，迎來銷售熱潮。為確保市民能夠吃上安全、放心的粽子，淄博市市場監(jiān)管部門開展端午節(jié)前食品安全專項檢查，全力守護市民“舌尖上的安全”。
在張店區(qū)一家大型商超，貨架上擺滿了各式各樣的粽子，有傳統(tǒng)的豆沙粽、肉粽，也有新興的水果粽，吸引了不少市民駐足挑選。淄博商廈綜合超市生鮮部主管王妍說：“今年咱增加的新口味是菠蘿水果口味的，還有一個紫米花生的，再就是蜜棗山藥的，蜜棗山藥的是今年新出的，老人吃比較好一些。你像我們傳統(tǒng)的口味基本上就是蜜棗、豆沙、八寶，這幾個口味賣得都比較好，比較暢銷。 ”
此次專項檢查，執(zhí)法人員以超市、烘焙店以及便利店為重點場所，圍繞粽子、咸鴨蛋、糕點等節(jié)令食品展開細致排查。檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格查看食品經(jīng)營者的進貨查驗記錄與索證索票情況，確保食品來源可追溯；仔細檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等標(biāo)簽標(biāo)識信息，防止虛假標(biāo)注、過期食品銷售等問題；同時對食品儲存條件進行全面檢查，要求冷藏冷凍食品嚴(yán)格按照規(guī)定溫度儲存，避免因儲存不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)。此外，執(zhí)法人員還重點查看節(jié)日禮盒類商品是否存在過度包裝行為，積極倡導(dǎo)綠色消費理念。
淄博市張店區(qū)市場監(jiān)管局公園市場監(jiān)管所工作人員宋明陽說：“在此提醒廣大消費者：購買粽子時，注意選擇證照齊全、信譽良好的商家或平臺。要注意查看包裝是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象，標(biāo)簽信息是否清晰齊全，是否有異味等。如遇食品安全問題，可及時撥打12345投訴舉報。”
閃電新聞記者 張潤澤 報道
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