北京
端午節是中華民族的傳統節日，粽子的軟糯香甜承載著團圓與祝福, 一口咬下去是滿滿的節日幸福感。然而，甜蜜的背后也暗藏風險——棗核誤吞事件頻發，輕則劃傷食道，重則危及生命，為了大家的安全，這份“吃粽安全指南”請收好!
棗核的“殺傷力”從何而來？
1. 形態致命
棗核長約2-3厘米，兩端尖銳如針，表面有棱角,這種結構在吞咽時易橫向卡頓，刺穿消化道黏膜。
2. 人體消化系統“脆弱”
- 食管：棗核易卡在食管中段（鄰近主動脈，危險極高）。
- 腸道：小腸壁薄，棗核可能刺穿腸壁引發腹膜炎，死亡率達5%-15%。
為什么棗核這么危險？
棗核兩頭尖銳，質地堅硬，極易卡在喉嚨、食道或腸道中。
?? 對兒童：咀嚼不充分、吞咽急促，棗核可能直接刺傷消化道。
?? 對老人：吞咽反射弱，棗核一旦卡住可能引發感染甚至危及生命！
科學預防“三步法”
1. 源頭防控——選粽技巧
- 購買時：選擇標注“去核棗”的品牌，或直接購買豆沙、八寶等無核粽。
- 自制時：用去核工具剔除棗核（如紅棗去核器），或改用棗泥、蜜棗丁。
2. 食用規范——細嚼慢咽別心急
- 每一口咀嚼≥20次，尤其食用蜜棗粽時“先壓扁再咬”（分散棗核暴露風險）。
- 避免邊吃粽子邊說話、大笑，防止誤吸。
3. 特殊人群監護
- 3歲以下兒童建議禁食含棗粽，可用南瓜泥粽、紫薯粽替代。
- 老人食用時，家屬可用筷子提前撥開粽子，檢查有無殘留硬物
誤吞棗核怎么辦？
??禁止操作：吞飯團、喝醋、用手摳——這些“土方法”只會讓棗核扎得更深！
正確做法：
1. 立即停止進食，保持冷靜；
2. 若卡在咽喉，嘗試輕咳排出；
3. 若出現胸痛、嘔吐、便血，立即就醫！并告知醫生誤吞時間及癥狀。
- 棗核卡住后可能不會立刻疼痛，但24-48小時內可能引發內出血，切勿拖延！
- 吃粽后若出現持續腹痛，及時就醫排查。
粽葉飄香傳千里，安全知識記心底
一顆小小的棗核，可能毀掉節日的團圓喜樂。
轉發給家人朋友，提醒身邊人：
品粽莫忘去核，平安才是“粽”中之重！
祝大家端午安康，闔家幸福！
供稿 | 消化內科 李海龍
編輯&責編 | 業務拓展部 張曦
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