武漢市市場監督管理局于近日在官網發布文章《武漢市市場監督管理局 食品安全監督抽檢信息公示（2025年第4期）》，文章稱共對29類食品合計2461批次進行了監督抽檢。

所公示文件中，有多所學校食堂被查出存在食品安全問題，其中還有一家幼兒園上榜。目前，在官網上這篇文章依舊存在，不知出于何種原因，附件已不能下載。不過在中國質量新聞網上，仍能找到這一附件。

整理發現，在這份長達174頁的PDF文件中，共有X家學校被查出存在問題，其中有幼兒園、中學以及大學，問題方面有食堂被查出餐具有洗滌劑殘留，還有部分食材檢出農殘超標、含有禁藥甲硝唑、大腸菌群（通常意味被糞便污染）等。

比如：

漢陽區伊頓慧智幼兒、經濟開發區育仁幼兒園有限公司，自行消毒的餐具中檢測出陰離子合成洗滌劑(以十二烷 基苯磺酸鈉計)，按規定此類物質不得檢出。

武漢市第十四中學、漢南區武漢碧桂園學校、武漢藏龍高級中學、水果湖高級中學、長濟學校、洪山區未來實驗外國語學校、漢口北高級中學、中南財經政法學校（學生十食堂）、新洲區城關高級中學、武漢情智學校、英中高級中學、華中師范大學一食堂、武漢精英學校、武漢中學、武漢華美實驗中學、武昌實驗中學食堂等，均在餐具與廚房用具等中檢測了洗滌劑成分。

武漢黃陂木蘭山文武學校、中南財經政法大學十食堂、在餐具與廚房用具中檢出了大腸菌群。

華中科技大學的雞蛋中檢測中了多西環素與禁藥甲硝唑。

武昌理工學院與吳家山第四中學的自制油炸花生米，檢測出了黃曲霉毒素B。

中國地質大學的山藥，檢測出了咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽，此類基本上為農藥殘留。

武漢美加外語學校與武漢思久高級中學的雞蛋中，檢測出了地美硝唑，此類基本上為獸藥成分。

從表格上所給出的檢驗結果看，部分學校的食品中所檢測出來的物質，其含量遠超標準的幾十甚至上百倍。比如雞蛋中多西環素的標準為每公斤小于10微克，但華中科技大學雞蛋中檢測出含量為每公斤275微克；雞蛋中磺胺類（總量）的標準為每公斤小于10微克，但武漢美加外語學校的雞蛋中，檢出含量為每公斤2200微。