01
2020年下半年,因為工廠倒閉了,我和老公張勇雙雙從南方回到了家鄉。
雖然經濟不寬裕,又遇到了工廠裁員的浪潮,但想著以后可以陪在孩子身邊,我們心底多少有點安慰。
剛回家那會兒,鄰居們看到我們不是衣錦還鄉,難免會說些冷嘲熱諷的話,甚至還有著看笑話的戲謔。
我們早就適應了世態炎涼,對這些早就產生了免疫。
但隨著日子一天天過去,積蓄一點點減少,焦慮還是一天天增多。
我和張勇想著找出路,再這樣下去,只會坐吃山空。
我們想過再進工廠,可是干了一年半載后,發現工資完全不如之前的。
尤其是我的工作很難在這小縣城再找到匹配的,根本是在打雜,我有點不甘心。
而且人際關系冷漠,我和老公都明顯感受到了同事的排斥,好像我們分走了他們一筆巨款。
同是打工人,何必如此呢?
02
我們也沒有想著馬上辭職,盡量不受他們影響,因為我們太需要一份穩定的收入了。
直到有一次,一批貨物即將要出倉了,才發現工藝上的一個細節出錯了,肯定得延期出貨了。
那時負責人和老板都趕來了,車間主任說要補救不是沒可能,但要重買材料重新做很耗時,而且不保證產品沒有瑕疵,十有八九會影響外觀。
當時老板拍板加急處理:重新做,他去和客戶溝通延期發貨。
大家努力了五天后,終于把那批貨物順利出關了。
正當我們覺得萬事大吉時,老板卻要秋后算賬了:他要查出這次“事故”的幕后黑手是誰,無論無心還是有意,他決定要嚴懲。
我們怎么也沒想到,我老公居然當了背鍋俠,他們把所有的責任都推到了我老公身上。
我老公雖然極力為自己辯護:只是按照流程參與了一處生產環節。
可是他的同事居然都一口咬定是他沒認真看圖紙,才導致工藝上出問題,后面的裁剪和成品都錯了。
那些人仿佛都說好了一樣,都想借此機會趕走老公。
明眼人都看得出來,老公是被潑了臟水,是被陷害的,可是老板一定要有個說法,好做到“殺一儆百”,并借此提升質量,有理由砍砍工資。
最后老公無辜躺槍,被迫離職,我也跟著走了。
03
這讓我們一下子對小縣城的人際關系的信任降到了冰點。
我們不得不又為生計而發愁。
我和老公又找了幾家工廠,都不在我們心坎上。有些地方太遠,來回趕至少要三個多小時,如果又去租房,那我們又不能陪伴孩子了。那回來的意義幾乎又沒了。
總之找到滿意的,真心不容易。我們也沒有挑三揀四,只能說現實太難,尤其在行業產能飽和以及需求下滑的情況下。
04
一次老公接孩子晚自習回來后,他萌生了想要開個小飯館的想法。一開始我真的很反對,因為我對創業一直持保守的態度。
可老公的想法卻樂觀許多,他覺得是小本經營,他當大廚,我來做幫手。找一個人流量相對大的地方,做家常小炒,主打農家菜肴,環境整潔一點,菜品綠色環保。他覺得比流動攤位要強一點,風吹雪落,總在屋里,還可以入駐外賣平臺,總會有生意。
在一次次找工作無果后,我認真思考了老公的提議,他確實很會做菜。在外地打工時,他經常在出租屋內做菜給我吃,我偏好家鄉的飯菜,清淡不油膩,湯汁要醇厚,但他做出來的味道總能合乎我的心意。而且更重要的是如果出去吃飯,遇到好吃的菜,他也能回家琢磨出來,并能做成,一點都不比那些大廚差。
想到這些,我總算有了點信心。
接下來,我開始看合適的房子。我看中的是一所小學附近的店鋪,我覺得小學生能過來訂飯吃,那就不愁沒生意。
可老公說現在小學生基本在學校吃,或者接回家吃,不一定有很多生意,而且旁邊已經有好幾家小飯館了,我們過去不一定有生意。
但我一圈看下來,總覺得是一片蕭條,這里沒有熱鬧的景區特色,也沒有企業公司白領,開到哪里我都覺得是沒生意,或者說有生意的地方早就被別人搶占先機了。
可我老公卻看上了一條老街上的店鋪,人流量可以,附近早餐店、拉面館、蛋糕店、小商店都有,關鍵是附近還有兩所學校,雖說離得有點遠,但生意總會有一點的。
其實這個店鋪是適合做的,但我又嫌地方有點大,對小本經營來說租金就是個硬傷。
可老公卻堅持,他覺得大點就大點了,只要以后努力去做,生意做大了,多點房租肯定不是問題。
我不想和他為此而爭吵,也想著哪有十全十美呢,這個店的位置、客流量都不錯,唯一的缺憾就靠努力來彌補吧!
05
敲定之后,就開始緊鑼密鼓地裝修了。
先別說累,裝修砸進去的錢已經讓我生疼了。
后面的繁瑣也是始料未及的。
先是去各個部門敲章領資格,也是跑斷了腿,衛生、消防、工商等都讓我們過關了,我們才開業。
開業后連續五天,我們搞了優惠促銷活動,沒有人滿為患,但總算座位上客人爆滿。
打烊時,我和老公累得腰都直不起來,但想著我們燒的菜能得到客人的好評點贊,一切都值了。
接下來的日子,客流量漸漸趨于穩定,晚上永遠比中午多一些人。可哪怕在最高峰時,也沒有把餐位坐滿過。
半年過去了,我和老公盤算了一下,要想把房租和裝修成本全回籠的話,至少還得需要半年。
06
那時我們還是很有信心的,苦點累點怕什么呢!
第一年下來比預期差了點,成本比我們預想中的漲幅了點。
接著我們又入駐了各大外賣平臺,晚上又增加了宵夜。常常累到半夜才回家,無心欣賞星空的詩意,浪漫的晚風,只有被生活壓彎的腰桿和脊梁。
老公提議請個幫手吧,我猶豫了一下就同意了。那人每天早上九點半來上班,晚上十點下班,工資一天100。
那人聽到這個數字,明顯不太樂意,后來談妥后又加了20,外包兩頓飯。
那人挺勤快,有她在我可以偶爾接孩子晚自習放學,和孩子聊聊學校里的事情,雖然只是短暫的二十分鐘,但陪著他上樓,看著他吃夜宵,心里的苦累便消失了不少。
07
就這樣,我們的小飯店又維持了兩年。
其實在前兩年時,我開始在打退堂鼓了。除去所有的開銷和工人的工資,沒有多少盈利,錢從哪里來又填回哪里的窟窿里去了,完全是一副吃不飽又餓不死的狀態。
店里請了個人,每月要多花四千多,不請吧,確實手忙腳亂,讓客人等得急。
我向老公抱怨了多次,他勸我再有點耐心,他說創業哪有一順到底的呢?
就這樣,我們還是強撐著,總想著苦一點,累一點沒關系,相信總會苦盡甘來。
可還是事與愿違。
先是學校旁邊又增加了一家揚州炒飯和一家家常小炒,被他們分掉了不少生意。
后是房東和工人都過來吵,一個吵著漲房租,一個鬧著要漲工資。
我就趁機炒掉了工人,可房東不好對付,他看準我們不會輕易搬走,而且附近也沒有再合適的鋪面了,所以態度強硬。
我們只好答應,但那時我們已經沒有閑置的錢交房租了,何況還要多出來幾萬。
那時真的是“鋌而走險”了,又舉債維持。
08
可我們的用力維持并沒有換來想要的好結果。房租上漲,盈利又在大幅縮水,連我和老公做牛馬的錢都沒有,又多了債務。
最后我真的是連心氣都沒有了,焦慮成了日常。
此時老公也覺得不對勁了,開始心慌,他終于愿意放下了。
我們首先想著轉讓店鋪,可一時半會哪有人會要,我們只好認栽。
店里的冰柜、桌椅板凳和像樣的廚具都被賤賣了,回收了一點錢,但心里苦不堪言。
人到中年,一事無成,莫名又多了債務。
家人知道后,嘴上只是數落了幾句,但多年不上班的爸媽又重新去廠里打工了,說是有債一起還。
公婆又給我們三萬多,先讓我們應急,讓我們把日子好好過下去。
可憐雙方父母上年紀了,還在為我們分擔,自責和愧疚如影隨形。
老公很消沉,頭發都白了不少,沉默不語。
我里里外外操持著,就害怕老公心理出現問題,別要是抑郁了吧。
但我沒有對他大呼小叫,事已至此,責怪抱怨都沒用。他心里也難受著呢,這么多年,一直在負重前行,就讓他也停一停,歇一歇吧!
可就在今年三月份的某一天,他從外面回來,臉上溢滿了久違的春風得意,不等我上前去問,他迎上來拉著我說:“我找到工作了,在城南一家大飯店,試用期工資低一點,轉正后能有八千。”
他還讓我放寬心,先在家陪讀孩子,畢竟孩子初三了,需要好好陪伴。
我有點不相信,現在居然還能有這么高的工資,我還是有點隱隱地擔憂,焦慮和不安時常襲來。
直到現在六月份了,老公順利過了試用期,我才相信那句“鐵打的飯店,流水的席”,我徹底相信老公的工作可以安穩一陣了。
雖然沒有發財的命,但我相信只要勤勞得當,生活的運還是可以的。
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