在變革中堅守核心，在不確定中尋找確定。

酒業深度調整期對葡萄酒企業提出全面挑戰。從戰略到執行，從品質到規模，從短期到長期。唯有保持戰略定力，打造差異化優勢，才能在變革中突圍。

6月14日，青島華東葡萄釀酒有限公司（以下簡稱：華東葡萄酒）在浙江寧波舉辦了以“甬釀山海 葡醉華東”為主題的華東莊園新品上市發布會。會上，從新品干白葡萄酒——“透骨新鮮”首發等重磅內容中，再次看到華東葡萄酒在酒業深度調整期的韌勁與潛能，其新舉措、新布局以及戰略卡位將帶給行業更多期待。

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甬釀山海，葡醉華東：“透骨新鮮”干白寧波首發

華東葡萄酒作為中國葡萄酒行業精耕的標桿企業，本次在浙江寧波的新品上市發布會現場，成功打造了一場集產品發布、市場戰略宣導于一體的行業盛會。本次發布會匯聚了寧波當地核心經銷商、重點團購客戶及行業意見領袖等350余位嘉賓，共同見證華東莊園“透骨新鮮”干白葡萄酒的正式發布。

“透骨新鮮”作為華東酒業深耕浙江市場的戰略級產品，新品的發布標志著其浙江區域擴張又邁出關鍵一步。發布會現場，青島飲料集團黨委書記、董事長劉富華表示：“華東葡萄酒40年來始終堅守干白典范，以國際標準打造高品質產品。將持續創新消費場景，推動葡萄酒從‘儀式酒’向‘生活酒’轉型。”

青島飲料集團黨委書記、董事長劉富華

他進一步強調：“選擇寧波作為省外市場拓展的重要站點，不僅看重蓬勃的經濟活力，更看重這里成熟的葡萄酒消費文化和巨大的海鮮餐飲市場潛力。期待以這款戰略新品為紐帶，讓華東干白成為寧波精致生活的味覺符號。”

在發布會的核心環節，新品“透骨新鮮”干白葡萄酒的正式亮相。這款戰略級新品的發布，不僅彰顯了華東葡萄酒深耕浙江市場的雄心，更完美契合了寧波的海鮮餐飲文化。“透骨新鮮”在寧波方言中形容食材非常新鮮，是對食材新鮮度的極致贊美。以此為名是旨在成為當地海鮮盛宴的理想搭檔，釋放市場潛力。

據了解，“透骨新鮮”干白系精心選用薏絲琳（Riesling）葡萄品種為原料，采用創新的臨界低溫動態發酵工藝。這一工藝通過嚴格控制發酵溫度，最大程度保留了釀酒葡萄原有的天然水果香氣，使新鮮度貫穿始終。酒體呈現優雅的淺禾桿黃色，散發出濃郁的青蘋果、檸檬等鮮亮果香，并伴有低溫發酵帶來的優雅花香，整體氣息清新活潑，十分惹人喜愛。入口后，口感清爽圓潤，酒體平衡感十足。

通過這款新品的發布，華東葡萄酒不僅傳遞了“精耕細作”的品牌理念，也為現場350余位嘉賓提供了沉浸式的品鑒體驗。

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白葡萄酒大趨勢下的戰略卡位

作為本次發布會的焦點，最新發布的“透骨新鮮”干白是精準卡位關鍵價格帶的“應需型”產品。有業內人士認為，該產品或將成為今年夏季的“明星新品”。

從2022年的起勢到蔚為大觀，僅2年多時間，白葡萄酒就成了從行業巨頭到零售商口中的高頻詞。目前中國葡萄酒市場正處于結構性變革階段，白葡萄酒正成為驅動市場增長的新引擎。消費端呈現出明顯的“由紅轉白”趨勢，白葡萄酒的市場滲透率已從5%顯著提升至20%。

在此契機下，在白葡萄酒領域有著悠久的釀造歷史且以其為核心產品的華東葡萄酒將迎來更大的機遇。而“透骨新鮮”干白在此節點發布，毋庸置疑會給市場帶來更大的驚喜。

從定位來看，“透骨新鮮”干白鎖定百元級別，是華東葡萄酒全價位段布局的關鍵一子。從定位區間上，它能夠很好的與新酒莎當妮大單品產品區分，形成從次中端到中端的強占位，又通過專屬運營模式和產品差異化特色，在該價格區間構建新的成長通道。

與此同時，“透骨新鮮”干白精準捕捉年輕消費趨勢，以輕門檻高品質重構干白飲用場景。其通過鮮明的新鮮特質、清爽易飲的口感與年輕化包裝，為消費者提供“無需咬牙就能喝好點”的升級體驗，以更高品質預期、更獨特風味記憶、更體面社交標簽，完美適配小資青年“輕社交+悅己”的日常需求。這種“經濟無負擔，品質有感知”的產品邏輯，正在打破傳統干白的消費壁壘，讓年輕人輕松實現日常微醺的場景進化。

流通與餐飲渠道作為其核心突破口，是“透骨新鮮”干白實現價格占位價值的關鍵戰場。尤其在餐飲場景中，消費者對價格相對不那么敏感，更注重產品與餐食的契合度及氛圍體驗。與此同時，干白與沿海一帶的海鮮極為匹配，讓其在餐飲渠道的深耕更加得心應手。

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深拓甬臺溫走廊，滲透東部沿海，華東葡萄酒的進階區域布局

如果說“透骨新鮮”干白的發布是華東葡萄酒在產品矩陣與價格帶占位上落下的關鍵一子，那么此次選址浙江寧波舉辦發布會，則清晰地勾勒出其區域市場開拓的升級路徑與品牌戰略意圖的升華。

華東葡萄酒對浙江市場的深耕并非首次，臺州市場已成功運營多年，并建立起穩固的消費者認知和渠道網絡。選擇寧波作為下一個戰略據點，是華東葡萄酒“沿海一線，梯度深入”策略的必然延伸與深化。

寧波與臺州，作為浙東沿海經濟發達、消費活力旺盛的“雙子星”城市，在地理位置、經濟結構、消費文化，尤其是濃郁的海鮮餐飲文化上具有高度相似性。華東葡萄酒在兩地布局，實質上是打造一個連片的“甬臺溫”示范走廊。通過兩地聯動，可以實現資源共享例如供應鏈、市場推廣、渠道協同和品牌共振。

寧波的成功入駐，將有力鞏固其在臺州的既有優勢，并產生“1+1 > 2”的聚合效應，為后續向整個浙南、長三角市場的滲透建立可復制的樣板。

同時，新品首發選址寧波，并將新品概念深度綁定“透骨新鮮”的當地俚語及海鮮文化，體現了華東葡萄酒對目標市場文化背景和消費心理的深刻洞察與尊重。這是一種深度品牌溝通策略，使產品不僅僅是飲品，更是區域消費文化和生活方式的載體。

通過將品牌理念與地方特色如海鮮配干白的深度融合，華東葡萄酒在寧波消費者心中建立了強烈的認同感與親近感，更能實現品牌的有效扎根和忠誠度的培育。此舉亦是品牌調性“精耕細作”內核在區域層面的具體實踐：深耕一個市場，就必須深刻理解并融入其文化土壤。

酒業深度調整期既是大浪淘沙的挑戰，亦是精耕者筑高壁壘、確立地位的良機。華東葡萄酒透過“透骨新鮮”干白新品首發，不僅卡位了關鍵價格帶、順應了白葡萄酒崛起的消費趨勢，更以浙江寧波為核心支點，精妙落子于“甬臺溫”沿海走廊乃至整個東部沿海，精準錨定海鮮餐飲核心場景，深度綁定區域文化符號，展現出清晰、進取的區域進階戰略。

華東葡萄酒“在變革中堅守核心，在不確定中尋找確定”的戰略智慧得以清晰彰顯。此次華東葡萄酒的寧波之行，是新品的起點，更是華東系列品牌進階與區域戰略升華的重要里程碑。