又一零售企業加入了學習胖東來的行列。從物美超市了解到，歷經一個多月的調改，今天，位于北辰區瑞景商業中心的物美超市北辰店正式對外營業，這也是物美在我市的首家學習胖東來自主調改店。

來到物美超市北辰店時，許多店員正在理貨、清掃，為重新開業做準備?！爸暗昀锊皇圪u現場制作的食品，現在顧客一進門就能看到我們的烘焙、果切和熟食加工區，都是調改后新增的區域?！钡觊L蘇子林介紹，這里銷售的商品會在價簽上標注制作時間，每天上新、當晚清空，店內還特別設置了食品安全檢測室，由專人對蔬菜、水果的農藥殘留進行檢測。

北辰店調改注重商品的“汰舊納新”——約70%的舊品被汰換，烘焙、熟食、果蔬、肉禽、水產等成為主推商品。6.9元一個的肉蛋堡、29.9元一只的烤雞……蘇子林表示，此前在物美北京調改店熱銷的商品都被引入到天津北辰店，此外，店內還將上架具有天津特色的鹵水豆腐等熟食和其他本地小吃。備受關注的胖東來自有品牌商品也設置了銷售專區，包括白酒、果汁、飲用水等商品。

除商品外，門店服務也進行了升級：冷柜旁放置了取物用的膠皮手套，為生鮮商品提供冰袋；配備自助茶飲機、應急藥箱、共享雨傘等便民用品；顧客在休息區內可以測量血壓、身高、體重；推出寵物寄存、無障礙購物通道等服務?！百u場內取消了強制動線，通道也和其他門店不同，沒有促銷商品的堆頭，這樣顧客在推車通過的時候能夠有比較大的空間，避免擁擠。”物美集團新聞發言人許麗娜說。

另一大變化體現在員工方面。許麗娜介紹，店內基層員工的薪資提升了33%至50%，最低月薪為5000元。門店的營業時間由此前的8：00至22：00調整為9：30至21：30，員工每天的工作時長有所縮短。為了給顧客提供更好的服務，店內員工比此前增加了一倍，上崗前都會在物美北京調改店培訓。

物美集團天津公司總經理閻安軍表示，北辰店交通便利、輻射范圍廣，周邊居民對高品質的商品有很大的需求。此次調改后，門店營業面積擴大了1100平方米左右，商品品類也有所增加，店內還引入了多點人工智能（AI）技術，應用在出清、選品、補貨、防損、巡檢、冷鏈智控等環節。

“這個門店的商品實行常年低價，沒有促銷活動，這也是調改店的一個特點。顧客不需要囤太多貨，隨時來都能買到平價的商品?！遍惏曹娬f，“接下來，我們要把這個門店運營好，后續還計劃將好的模式推廣到其他店?！?/p>

近年來，傳統零售業轉型升級成為市場熱點。今年年初，永輝超市學習胖東來自主調改的天津首家門店——SM廣場店恢復營業，銷售額顯著提升。前不久，我市入選首批全國零售業創新提升試點城市名單，將進一步推動零售場所“一企一策”改造、數字化轉型。可以期待，未來將有更多供給豐富、服務優質、智慧便捷的消費場景與市民見面。

來源： 天津日報