六月，紅彤彤的楊梅大量上市，成為南寧市民選購的熱門水果。然而，網絡上一則“女子吃兩顆楊梅過敏，導致眼睛腫成‘悲傷蛙’，甚至影響視力”的新聞登上熱搜，讓不少人大感意外。桃子、芒果過敏常見，楊梅也會引發過敏？為此，記者采訪了廣西國際壯醫醫院治未病中心主治醫師馬艷，探尋背后的潛在風險。

水果店銷售的楊梅。記者 宋延康 攝

楊梅銷售火爆，多數市民不知過敏風險

楊梅酸甜可口，自上市后頗受市民歡迎，在農貿市場、水果店和生鮮超市的銷量均較為可觀。在一家大型生鮮超市，楊梅被擺放在顯眼位置。正在挑選楊梅的李阿姨說：“我和家人都愛吃楊梅，每年這個時候都會買來吃，酸酸甜甜的，特別開胃?！苯ㄕ芬患宜甑牡曛骼钪緩娡嘎叮谒牡昀锩刻炷苜u出幾十斤楊梅。

然而，當記者詢問是否知道吃楊梅可能會過敏時，大多數市民表示從未聽說過?！俺詶蠲愤€會過敏？應該很少見吧！”市民王先生對此很疑惑。在采訪中，僅有少數市民表示聽說過水果過敏，但對于楊梅過敏也知之甚少。李志強說：“賣了那么多年楊梅，我還從來沒遇到過因為吃楊梅過敏來退貨或者反饋問題的顧客。”不過，他也表示，會提醒顧客適量食用，避免食用過量引起腸胃不適。

易敏人群須注意，可采取雙重防護措施

針對網絡盛傳吃楊梅過敏這一事件，馬艷表示：“在臨床上，吃芒果過敏的病例較為常見，吃楊梅過敏的病例則罕見。不過，由于個體差異，過敏風險依然存在?！瘪R艷分析，楊梅里可能的致敏物質，一方面是其本身含有的蛋白類成分，人體免疫系統不認識它，就會“攻擊”引發過敏；另一方面，楊梅表面可能有絨毛，還可能附著花粉、灰塵等過敏原，接觸后也有可能讓過敏體質的人“鬧脾氣”。

對于有水果過敏史的人群，馬艷建議采取“醫學檢測+家庭自測”雙重防護措施。優先選擇醫院過敏原檢測或皮膚點刺試驗，獲取精準致敏原篩查報告。若暫未就醫，可在家進行簡易皮膚測試：將少量楊梅肉切碎，取米粒大小涂抹于手腕內側或前臂內側皮膚，靜待15～30分鐘，觀察是否出現紅腫、瘙癢等初級過敏癥狀。馬艷特別強調，家庭自測僅為初步篩查，不能替代專業醫學診斷。一旦出現過敏反應，應立即采取措施。若只是皮膚輕度瘙癢、起皮疹，可通過冷敷并按醫囑服用抗組胺藥緩解；若出現喉嚨發緊、呼吸困難、頭暈、心跳過速或意識模糊等癥狀，必須立刻就醫，因為這很可能是過敏性休克的前兆，嚴重時會危及呼吸循環系統，需專業醫生緊急救治。

不同水果過敏原，可能帶來“連帶風險”

事實上，除了楊梅，還有一些水果也容易引發過敏反應。馬艷提醒，芒果中含有漆酚等致敏物質，對皮膚黏膜刺激性較強，易導致口唇紅腫、皮疹、瘙癢等癥狀；桃子表面的絨毛及果肉中的特定蛋白質，可能讓過敏者出現口周瘙癢、皮疹，嚴重時還會伴隨腹痛、腹瀉；菠蘿含有的蛋白酶會刺激口腔及腸胃黏膜，進而誘發過敏反應。

此外，水果過敏可能藏著“連帶風險”。馬艷指出，不同水果的過敏原可能因成分相似而引發交叉反應。例如，對芒果過敏的人，可能對腰果也過敏；對桃子過敏的人，可能對杏仁同樣敏感。這就好比進入了一個“過敏原家族”，當身體對一種水果產生免疫反應，其他含有相似成分的食物也可能被免疫系統“誤判”為“敵人”。馬艷強調，水果過敏屬于常見的食物過敏反應之一，同遺傳、環境以及水果種類等多種因素密切相關。過敏時會累及皮膚、胃腸道、鼻、肺、心血管系統等多器官，所以一定要重視。同時，建議特稟（過敏）體質人群在未有過敏癥狀出現時注重體質調理，未病先防，提高機體免疫力。