重慶
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6月17日晚，由重慶市文化旅游委、重慶市商務委等主辦的“2025重慶美食‘渝味360碗’發布儀式”在江北區觀音橋廣場舉行，銅梁區9道美食、6家特色美食店獲評2025重慶美食“渝味360碗”。
發布儀式現場
本次活動以“渝味360碗·碗碗好滋味”為主題，旨在通過發布年度權威美食榜單、打造沉浸式美食體驗場景，深化“美食+文化”“美食+旅游”融合，以美食為城市代言，為旅游添翼，為經濟助力，把重慶美食推向全國乃至全球。
發布儀式現場
活動現場發布了2025重慶美食“渝味360碗”最具文化價值、最具旅游價值菜品，2025重慶美食“渝味360碗·山城小巷”特色美食店，2025重慶美食“渝味360碗”十大魅力菜品等。其中，銅梁油燒兔、泡椒鳳爪、翰林土雞湯、凡心善水蓮獲評最具2025重慶美食“渝味360碗”文化價值菜品，粉蒸魚鰍、頭刀菜、熗炒魚、酸菜烏魚花、相思糍粑為最具旅游價值菜品。
活動現場
福小炒（酸菜烏魚花）、太平頭刀菜（頭刀菜）、秦老幺泡鳳爪（泡椒鳳爪）、三活春（沖沖糕）、銅梁趙木二羊肉（松花羊腎）、渝盛漁村銅梁店（鐵鍋肥腸魚）6家店鋪獲評重慶美食“渝味360碗·山城小巷”特色美食店。
銅梁美食展位人氣爆棚
當天，網紅達人“帥過頭”也作為銅梁區“渝味360碗”美食推薦官來到了活動現場品嘗了銅梁美食。接下來，“帥過頭”還將走進銅梁區，深度探訪上榜美食店，通過短視頻等方式，向全國網友推薦龍鄉美味。
銅梁區文旅委相關負責人表示，將以此次入選“渝味360碗”為契機，進一步挖掘龍鄉美食內涵，推動“美食+旅游”深度融合，讓龍鄉美食香飄全國。
上游新聞記者 王淳
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