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近日，在振華小學新建食堂里

工作人員正在緊鑼密鼓地

調試蒸車、鍋灶、消毒柜等設備

進行設備的試運行

現已初步具備供餐能力

今年秋季開學將

面向全體師生供餐

這座曾因校舍緊張而未能規劃師生專用食堂的學校，如今已擁有一座可容納千人同時就餐的現代化餐廳。作為青島市2025年政府實事工程的重要組成部分，振華小學的蛻變標志著我市農村薄弱中小學食堂改造工程邁入實質性階段。

此前，農村學校食堂設施老舊、功能區混用、就餐擁擠等問題困擾著師生與家長。為積極響應青島市教育局關于提升農村學校餐飲保障能力的號召，市教體局聯合青島市、膠州市兩級財政，投入330萬元啟動20所農村薄弱中小學食堂升級工程，通過硬件改造與管理升級，消除食品安全隱患，縮小城鄉教育差距。

在振華小學，改造工程不僅配置了大鍋灶、蒸飯車、消毒柜等標準化設備，更創新采用“錯峰供餐”模式，首期覆蓋25%學生，逐步實現全員堂食。學校工作人員表示：“過去孩子們只能在托管就餐或家長接送回家吃飯，如今寬敞明亮的食堂讓午餐時間成為一種享受。”

而在膠西苑戈莊小學，曾被雨水浸泡墻壁的舊教室餐廳已徹底改頭換面：防滑地磚、防水吊頂、防火墻面嶄新如畫，節能環保蒸車替代了老舊的蒸車，智能冰箱代替了高能耗的小冰柜。該校負責人介紹：“改造后，食堂面貌煥然一新，工作效率有所提升。”

截至6月初，工程已簽約17所學校，簽約率達85%。除振華小學外，膠西苑戈莊小學進入驗收階段，膠北小學等4校相繼開工。預計全部完工后，21926名農村學子將告別“校外小飯桌”，有效降低食品安全風險，解決學生就餐擁擠、食堂設備老舊等問題。“我們要求供應商提供設備耐久性檢測報告，施工方必須持有食堂改造專項資質。”市教體局學校保障服務科工作人員張陽表示，工程建立“一校一檔”臺賬，從防水工程到電路改造全程跟蹤。

下一步

市教體局將

全力督促施工方沖刺工程收尾

利用暑期施工黃金期

加速推進剩余

學校食堂改造建設

確保所有項目在

9月1日開學前“持證上崗”

同時，重點抓好驗收投用環節

組織專業力量嚴格驗收

并同步推進管理升級

指導學校完善

食品安全管理制度和操作規范

構建起設備先進、管理規范

安全可靠的長效運營機制

切實守護師生“舌尖上的安全”

膠州融媒記者 馮純 報道

編輯：王惠

責任編輯：孫海

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