“夏暑汗多易傷津，鉀元素是‘續命丹’”！一到夏天，稍微動一動就滿頭大汗，隨之而來的是渾身沒勁、腿肚子發軟，甚至蹲久了站起來頭暈 —— 這其實是身體缺鉀了！鉀被稱為 “電解質之王”，夏天出汗每 1 升就會流失 1.5g 鉀，今天就教你 3 道 “補鉀黃金菜”，口蘑、紫菜、土豆換著吃，科學補鉀不疲勞，男女老少都受用！

口蘑炒蛋：鮮到掉眉毛的 “天然補鉀劑”，減脂人也能吃

為啥它是補鉀界 “黑馬”？

口蘑每 100g 含鉀 310mg，比香蕉還高 30%，還富含維生素 D（促進鈣吸收）和膳食纖維，夏天吃既能補鉀又能防便秘；雞蛋提供優質蛋白，搭配口蘑一起炒，鮮味翻倍，營養全面。最絕的是這道菜低脂高蛋白，1 盤熱量不到 200 大卡，減脂期當主食吃，補鉀又掉秤，難怪健身博主都拿它當 “秘密武器”！
科學驗證：美國食品協會研究顯示，口蘑中的鉀是水溶性的，但高溫炒制后保留率超 80%，比煮著吃更補鉀。

紫菜滑肉湯：鮮到舔碗的 “鉀元素炸彈”，全家喝著都養人

食材里的補鉀黃金組合

紫菜每 100g 含鉀 1796mg，是 “海中補鉀王”，還富含碘元素，夏天吃能預防甲狀腺腫大；瘦肉含血紅素鐵和鉀，做成滑肉口感嫩滑，老人孩子都能吃。這碗湯鮮香味美，夏天出汗后喝一碗，既能補鉀又能補水，比喝功能飲料更健康，連營養師都推薦夏天多喝！
中醫觀點：紫菜性寒味甘，能清熱化痰，搭配性溫的瘦肉，寒熱中和，脾胃虛寒的人也能喝，夏天貪涼導致腹瀉，喝這碗湯還能暖胃。

孜然小土豆：3 塊錢煮一鍋的 “快樂補鉀餐”，年輕人搶著吃

被低估的 “地下補鉀王”

土豆每 100g 含鉀 342mg，是香蕉的 1.5 倍，還富含碳水化合物，夏天沒胃口時吃一點，既能補鉀又能扛餓；孜然粉去腥增香，做成小吃口感外酥里嫩，追劇時當零食吃，補鉀又解壓，難怪年輕人都愛它！

記住這 3 道菜：口蘑炒蛋鮮到爆，紫菜滑肉湯補鉀又補水，孜然小土豆解饞又扛餓，夏天輪流吃，身體不缺鉀，干活有勁兒，晚上睡覺踏實。其實補鉀沒那么復雜，食材對了，吃著吃著就把身體調好了。覺得這篇文章有用，趕緊點贊收藏，轉發給家人，讓他們也少受夏季疲勞困擾～

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