香港
早餐：彭州軍屯鍋魁
- 做法：面粉加水揉成面團(tuán)，醒面后分成小塊。將豬肉剁成肉餡，加入鹽、生抽、料酒、蔥姜末、花椒粉等調(diào)料攪拌均勻。將面團(tuán)搟成薄片，包入肉餡，搟成圓形餅坯。鍋中刷油，放入餅坯，小火煎至兩面金黃，再放入烤箱烤至表面酥脆。
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：富含碳水化合物和蛋白質(zhì)。
午餐：番茄牛腩
- 做法：牛腩切塊焯水，番茄切塊。鍋中熱油，放入蔥姜蒜炒香，加入牛腩煸炒至變色，加入番茄塊繼續(xù)翻炒，加入番茄醬、生抽、鹽、料酒、冰糖等調(diào)味，加適量水，燉煮至牛腩軟爛。
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：牛腩富含蛋白質(zhì)和鐵，番茄含有維生素 C 和番茄紅素。
晚餐：涼拌黃瓜
- 做法：黃瓜洗凈拍碎，放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、雞精、辣椒油、香油等調(diào)料拌勻。
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黃瓜富含維生素和水分。
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