香港
早餐：軍屯鍋盔
- 做法：面粉加水揉成面團，醒面后分成小塊。將豬肉剁成肉餡，加入鹽、生抽、料酒、蔥姜末、花椒粉等調料攪拌均勻。將面團搟成薄片，包入肉餡，搟成圓形餅坯。鍋中刷油，放入餅坯，小火煎至兩面金黃，再放入烤箱烤至表面酥脆。
- 營養價值：富含碳水化合物和蛋白質。
午餐：酸菜魚
- 做法：魚洗凈切片，用鹽、料酒、淀粉、蛋清腌制。酸菜切段，泡椒切碎，蔥姜蒜切末備用。鍋中熱油，放入蔥姜蒜、泡椒、酸菜炒香，加入適量水，加鹽、生抽、雞精調味，煮開后放入魚骨煮幾分鐘，撈出魚骨鋪在碗底。再放入魚片煮熟，連湯一起倒入碗中。撒上蔥花、干辣椒、花椒，淋上熱油。
- 營養價值：魚肉富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，酸菜含有維生素。
晚餐：魚香茄子
- 做法：茄子切成條，用鹽腌制一會兒，擠出水分。調一個魚香汁，碗中加入生抽、醋、白糖、鹽、雞精、淀粉和適量水攪拌均勻。鍋中熱油，放入茄子條炸至金黃撈出。鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜、泡椒炒香，倒入魚香汁，煮開后放入茄子條，翻炒均勻。
- 營養價值：茄子含有維生素和膳食纖維。
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