在門診里，經(jīng)常會(huì)跟患者說：急病用藥解決問題，平常飲食養(yǎng)護(hù)根本。

肝臟如果平時(shí)有點(diǎn)小毛病，比如容易累、眼睛花或情緒不穩(wěn)，別急著吃藥，先試試合理飲食調(diào)理。很多時(shí)候，簡(jiǎn)單的飯桌食物就能幫上忙。

今天，邀請(qǐng)到戈焰主任，給大家分享兩種日常食材，平時(shí)多安排吃吃，能給肝慢慢補(bǔ)補(bǔ)勁。

先說烏雞。

中醫(yī)認(rèn)為肝主藏血。肝血充足，人精神好。肝血若不足，可能手腳易抽筋、指甲易裂、頭暈眼花、睡眠不好愛做夢(mèng)。

烏雞本身，色黑對(duì)腎有益，味甘對(duì)脾好，性質(zhì)平和。經(jīng)常吃一點(diǎn)，能滋養(yǎng)肝腎，適合長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)身體。注意不要過量，一周一次左右就夠。

分享兩個(gè)簡(jiǎn)單的吃法：

當(dāng)歸紅棗烏雞湯（養(yǎng)血安神）：

烏雞塊焯過水，放進(jìn)砂鍋，加當(dāng)歸、紅棗、龍眼肉，加點(diǎn)水燉煮一個(gè)半小時(shí)。適合肝血不足、晚上休息不好的人。

枸杞山藥烏雞粥（健脾養(yǎng)肝）：

大米加水煮開，放入切好的烏雞絲、切丁的山藥，一起熬煮成稠粥。出鍋前撒點(diǎn)枸杞。這個(gè)粥吃起來軟和好消化，特別適合年紀(jì)大或者腸胃弱、容易拉肚子的人吃。

再說綠豆。

夏天天熱，經(jīng)常開空調(diào)，或者吃的太油太辣，都容易讓身體里積攢濕熱。這就會(huì)讓人感覺口干想喝水、嘴巴起潰瘍、脾氣變大容易發(fā)火、便秘、眼睛發(fā)紅、嗓子又紅又疼。

綠豆味甘性偏涼，能清火解毒、幫助排濕，有助于減輕肝經(jīng)濕熱帶來的不適。體質(zhì)偏寒、易腹瀉的人需少吃，每周一兩次即可。

清肝綠豆菊花飲（清肝熱養(yǎng)眼）：

綠豆、菊花，加水煮至綠豆開花，可加少量冰糖或甘草片調(diào)味。感覺肝火大、眼睛紅、嘴巴發(fā)苦嗓子干的時(shí)候可以喝點(diǎn)。

安神綠豆百合湯（清煩熱安神）：

綠豆、鮮百合、加水煮熟，可加少量冰糖。特別適合因?yàn)楦螝獠皇鏁郴蛘咝幕鸶位鸲即?，?dǎo)致煩悶不安、睡不踏實(shí)、情緒低落的人喝。

看胃病時(shí)，很多朋友的問題根源其實(shí)是肝郁脾虛。肝氣不暢堵在那里，時(shí)間久了影響到脾，脾胃虛弱了，結(jié)果就是胃脹、反酸、沒胃口、噯氣，情緒也容易不好。

這種情況，中醫(yī)著重于疏肝健脾的思路來調(diào)理。整體狀態(tài)調(diào)整過來后，胃的不適也會(huì)得到改善。

最后提醒：食療方僅作日常輔助調(diào)理，不能代替治療。若癥狀反復(fù)或加重，務(wù)必找專業(yè)中醫(yī)辨證后再開方服用，不要私自用方。