夏天陽熱最盛,卻也是寒濕暗藏的季節——陰陽交戰,氣血、津液最容易被消耗。要提醒大家,天越熱,越不應該吃得寒涼;相反,要吃一些溫養又生津的食物,把氣血和津液補回來,才不至于落下寒濕濁的毛病。
今天和大家分享3個夏天可以借力的水果,搭配得好,足以保護好整個夏天的正氣。
櫻桃:補中益氣
中醫認為,櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經。有補中益氣、祛風勝濕、收澀止痛、養顏駐容等作用。
內服治虛寒氣冷,面色清白,遺精,風濕疼痛,四肢不溫,腹瀉等,外用治汗斑、凍瘡、燒傷等。
研究表明,櫻桃具有抗病保健功效,包括降低心血管疾病的風險、提高睡眠質量以及大腦保健等。
吃法建議
每日一小把(10~15顆),脾胃納受最強;脾虛便溏者蒸溫后吃,借熱勢御寒涼;氣虛乏力可用紅棗三枚、黃芪10克、櫻桃10顆煮水,喝湯吃果,補氣血雙管齊下。
適合人群
一般人群均可食用櫻桃,尤宜適合脾胃虛寒、消化不良、便溏腹瀉、癱瘓、風濕腰腿痛、關節炎、體質虛弱、貧血乏力、面色無華者食用。
忌食人群
櫻桃性溫熱,不宜多食,特別是有熱性病、虛熱咳嗽、便秘及上火的人應忌食。
桃子:清熱兼潤肺
桃子屬溫性,味甘酸,有消暑止渴、清熱潤肺的功效,俗稱“肺之果”。
桃具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效,適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經、瘀血腫痛等癥狀的人。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
吃法建議
鮮食最好,連皮帶肉嚼;皮含多酚,助抗氧化;桃肉蒸酒(黃酒一小盅、桃肉半只)晚飯后服,行血通絡又助入眠。
忌食人群
平時內熱偏盛、易生瘡癤的人多吃桃子無異于“火上澆油”;糖尿病患者如果不加節制進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升;多病體虛的人及胃腸功能太弱的人會增加腸胃負擔;嬰幼兒及孕婦也要慎食。
龍眼:補益心脾,養血安神
龍眼性溫,味甘。歸心、脾經,具有補益心脾、養血安神的作用。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃、病后或產后體虛等。
《神農本草經》將其列為上品,龍眼“主五臟邪氣,安志,厭食,久服強魂魄,聰明。”
吃法建議
鮮龍眼:每日5~6顆即可。
龍眼枸杞茶:龍眼肉6克、枸杞子6克、紅茶1克,沸水沖泡,午后飲,提神又不擾眠。
龍眼粥:小米50克、龍眼干10克,煮至米花綻開,溫服最養脾胃。
忌食人群
龍眼性溫補,多吃容易上火,熱性體質者、內有郁火,或有痰飲氣滯,或濕阻中滿者忌服;龍眼甘甜易生痰濕,肺受風熱,咳嗽有痰有血者忌服;糖尿病患者、孕婦不宜過多食用。
三種水果加一起,一天的總量不超過一個拳頭半,七分飽留三分氣。
可以搭配薄荷、藿香煮水,既能外泄又不損溫補之功。
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