圖源小紅書@Brighter Summer

又是一年畢業季。

迎接大家的，除了歡喜和激動，還有滿是可能性的未來！

讀萬卷書，不如行萬里路。終于能將手中的筆暫且擱置，趕快約上同伴、背上行囊，來一場說走就走的旅行！

圖源小紅書@旺

近年來，貴陽不斷豐富自己的品牌形象，也讓越來越多的朋友開始認識、了解這座有著獨特魅力的城市——貴陽。

作為中國首個“國家森林城市”，貴陽以22.3℃的夏季均溫、優質空氣質量優良率吸引著全國目光！

陳偉紅/攝

不要猶豫，這個畢業季，就來“爽爽貴陽”，開啟“六爽”新玩法！

王祖藍、吳克群、浪胃仙、喚俊、K總、皮皮朱、王不染……

一眾明星、網紅來到貴陽，都無法“抗拒”這座城市的美食魅力，并心甘情愿地成為“野生”的貴陽美食推薦官。

圖源小紅書@青云市集

貴陽的美食琳瑯滿目，光一個土豆就有多種做法。那么多美味，若非攻略達人，短時間內品遍確實是有些困難。

就用這篇攻略，為你的美食行程做一些推薦吧。

01

【碳水腦袋狂歡】

“碳水腦袋”的貴陽人，熱衷于吃各種粉和面。

不管是早中晚餐還是宵夜，你都可以在大街小巷“卡卡角角”看到隨時排隊吃粉面的人。無論味濃味淡、粉硬粉軟、湯多湯少，都有人愛。

牛肉粉、羊肉粉、鵝肉粉；素粉、軟哨粉、叉燒子粉；腸旺面、湖南面、雞絲豆花面……

魏靈昕/攝

除了粉面，貴陽的糯米飯也是一絕！

晶瑩剔透的糯米拌上醬油，再塞滿脆哨、花生、酸蘿卜、白砂糖、辣椒等小料。一口下去，又甜又辣、還有肉香，可太滿足了！

還有各種小吃——碗兒糕、酥包、腦髓卷、鍋巴糍粑、洋芋粑……直接開啟“咸甜永動機”，在貴陽的大街小巷，吃個不停吧！

02

【夏天，就是要吃火鍋】

貴陽的火鍋，更是吃法多樣！

夏天圍坐在鍋爐旁，新鮮的食材裹挾著滾燙的湯汁卷進嘴中，一邊酣暢淋漓地流汗，一邊盡情享受美食帶來的滿足。

圖片來源小紅書@可持續探店日記

蹄髈火鍋、地攤火鍋、奪奪粉火鍋、蝦酸火鍋……貴陽極具特色的火鍋種類，一只手都數不過來！若時間有限，不如將這一機會留給我們的“酸湯火鍋”。

“三天不吃酸，走路打躥躥”。貴州地區據說有128種不同口味的發酵酸，足以見得貴州人對酸的喜愛。

圖片來源小紅書@老凱俚酸湯魚

紅酸和魚絕妙搭配出的“酸湯魚”，僅是用鼻子嗅聞都讓人吞咽口水。

本就開胃的酸湯搭配上貴陽經典的糊辣椒蘸水，鮮甜細嫩的魚肉在嘴里將美味蔓延……

圖片來源小紅書@小葉吃飽了

既然提到了酸湯魚，「酸湯牛肉」也不能落下。

圖片來源小紅書@Ascour。

辣椒和西紅柿發酵的紅酸，香濃酸爽；清米湯發酵的白酸，清爽回甘。

在這樣的鍋底里涮下新鮮的牛肉和蔬菜，這樣的美味，夠你下幾碗飯呢。

2025年5月17日，備受矚目的2025世界咖啡沖煮大賽在印度尼西亞雅加達圓滿落幕， 貴陽選手彭近洋 （2024世界咖啡沖煮大賽中國區總冠軍）在本次大賽中憑借卓越表現奪得冠軍。

這是繼2019年后，中國大陸選手再次問鼎該項世界頂級咖啡賽事。

于是，貴陽這座寶藏城市，因“咖啡”再次出現在大家的眼前。不產一粒咖啡豆，卻遍地都是咖啡館；不產一粒咖啡豆，卻盛產“咖啡冠軍”。

貴陽常住人口約600萬，而貴陽市注冊的咖啡館數量已超過3000家，咖啡館密度甚至超過上海，成為全國咖啡店密度最高的城市之一！

魏靈昕/攝

除了對咖啡豆的種植、處理、烘焙到沖煮的全流程均有著較高標準，貴陽的咖啡師們還注重將貴州特色風味融入進咖啡中。

馮穎佳/攝

折耳根、刺梨、木姜子、辣椒絲……聽起來令人聞風喪膽的原材料，竟也能與咖啡豆融合得如此絕妙。

馮穎佳/攝

除了提供品質優良的咖啡，貴陽的咖啡店們還注重于環境的塑造。

杯具、裝修、氛圍……“咖啡+空間”“咖啡+器具”“咖啡+書店”“咖啡+酒”等跨界融合的咖啡店，也在不斷涌現出新的生命力。

貴陽的咖啡店數量可不是兩三天就能走遍的，我們的攻略也只展露了冰山一角。

也請期待即將推出的「貴陽咖啡地圖」2.0吧！

點擊下方鏈接跳轉「貴陽咖啡地圖」1.0

在外，我們感受貴陽的自然山水之美；

回到酒店，我們可以繼續開啟一場圍繞酒店開啟的小小“冒險”！

01

【安納塔拉度假酒店】

位于雙龍航空港經濟區的安納塔拉度假酒店，將泰式風情與貴州民族文化很好地結合了起來，為大家帶來一場，坐落于群山間的度假之旅。

圖片來源小紅書@陳后瑞

非遺體驗、打卡拍照、修養身心……在這里體驗一場遠離城市喧囂的吸氧之旅。

圖片來源小紅書@minmin

02

【貴陽珍珀酒店】

美得被冠以“可入住的藝術館”之名的珍珀酒店，坐落于觀山湖的城市山水之間。

當苗嶺云霧邂逅法式優雅，酒店設計師Kevin Ding將貴州山水靈韻、苗家文化與先鋒設計交織成詩，為全球旅行者呈獻一場沉浸式的在地文化盛宴。

馮穎佳/攝

88間客房與套房是兼具法式摩登與東方新意元素交織的空間；

在夜晚，酒店25樓的MMM幻影空間用音樂和酒精，畫上一天完美的句號。

魏靈昕/攝

03

【貴陽青巖文凡花間堂·狀元別院】

國家5A級景區的花溪青巖古鎮里，坐落了一座以灰石壘砌而成的酒店。

圖片來源小紅書@芝芝鵝貴陽青巖文凡花間堂·狀元別院以當地屯堡建筑藝術為設計靈感，在人頭攢動的景區內，用石頭搭起了一處凈土。

圖片來源小紅書@文逸兒

四合院的布局，書香墨韻的室內陳設，就在酒店里，也能聽見青巖古鎮幾百年歷史的呢喃低語。

認識一座城，就從行走在她的大街小巷開始。

這些承載著貴陽記憶的建筑，不止過去，現在仍靜靜地守護著每一個貴陽人、以及來到貴陽的人。

01

【筑城廣場】

前身為“人民廣場”的筑城廣場，坐落于南明河畔。

圖片來源貴陽年鑒2020

白天，這里碧藍晴空下風箏高飛，是嬢嬢伯伯們鍛煉娛樂的好場所。而當夜幕降臨，這里時不時會響起音樂的旋律。

這是一個從夏夜開始奏響的奇跡，也是屬于貴陽市民自己的快樂與熱愛。

02

【甲秀樓】

圖片來源小紅書@白靜婷

甲秀樓位于貴陽市南明區，始建于明萬歷二十六年，但我們現在看到的是1909年的重建遺存。

作為全國十大名樓之一的它，雖不如別的建筑那般大氣蓬勃，但片片磚瓦都流露出貴陽的人文氣息，是來到貴陽必打卡的景點之一。

圖源小紅書@貴陽文旅

趁著夕陽西下，晚霞倒影在母親河上，大家四處拍照打卡也好，只是靜靜坐著也罷。

我們會發現，這座城的時間，其實都在甲秀樓的記錄下，緩緩流淌。

03

【文昌閣】

圖片來源小紅書@帶z去旅行

文昌閣始建于1596年，是國家級重點文物保護單位。

文昌閣雖立于鬧市區，卻并不顯得“孤芳自賞”，反而與周邊景致完美融合，早已成為貴陽市民眼中城市的一部分。

有孩子嬉笑聲、有市民闊談聲……貴陽這座城，就是這樣的熱鬧！

圖片來源小紅書@桃桃體

若是肚子還有些空余，可以來到旁邊的“烤肉一條街”瞧瞧。

老板們端著一大盤烤串，嘴里還吆喝著“烤肉來不來點”。看著新鮮出爐，還滋著油的烤肉，應該很難有人能拒絕。

魏靈昕/攝

秀麗壯美的山水風光

多彩的民族風情

多樣可口的美食風味

大街小巷流淌的煙火味

這個畢業季，就來爽爽貴陽吧

在這座美麗的城市里

留下那些笑容燦爛的瞬間

留下青春最寶貴的回憶！

來源/爽爽貴陽

編輯/程怡然 責編/劉婭 審核/虎俞均 終審/謝濤