隴原夏菜香飄四方

清晨五點(diǎn)，天剛蒙蒙亮，臨澤縣沙河鎮(zhèn)的菜農(nóng)老李已經(jīng)蹲在田壟間，手指輕輕一掐，一顆飽滿的西藍(lán)花應(yīng)聲而落。

他擦了擦額頭的汗，笑著說：“這菜啊，得趕早摘，送到東南沿海，人家吃到的還是鮮的！”

在甘肅，像老李這樣的農(nóng)民不在少數(shù)。

盛夏時(shí)節(jié)，高原夏菜迎來豐收，從敦煌的李廣杏到天水的櫻桃，從靜寧的蘋果到永靖的西藍(lán)花，一車車新鮮的“甘味”正跨越千山萬水，奔向全國(guó)各地的餐桌。

從田間到餐桌的“鮮”速度

在涇川縣王村鎮(zhèn)的蔬菜基地，村民王大姐正麻利地分揀著剛摘下的紅筍。

“以前種菜愁銷路，現(xiàn)在不一樣了，公司直接來收，價(jià)格還比市場(chǎng)高。”她所說的“公司”，正是當(dāng)?shù)赝菩械摹肮?基地+農(nóng)戶”模式，讓農(nóng)民不再單打獨(dú)斗，而是抱團(tuán)闖市場(chǎng)。

而在甘州區(qū)上秦鎮(zhèn)的萬畝蔬菜基地，菜農(nóng)們凌晨就開始忙碌。

采摘、分揀、裝箱、冷鏈運(yùn)輸……短短十幾個(gè)小時(shí)，這些蔬菜就能出現(xiàn)在上海、杭州的超市貨架上。

據(jù)甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，今年全省高原夏菜種植面積超過200萬畝，外銷量同比增長(zhǎng)15%，成為農(nóng)民增收的“綠色銀行”。

“甘味”品牌：從隴原走向世界

“沒想到我們的菜還能賣到日本！”渭源縣路園鎮(zhèn)的菜農(nóng)張師傅感慨道。

今年6月，“甘味”品牌亮相2025大阪世博會(huì)，讓甘肅的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品首次登上國(guó)際舞臺(tái)。

品牌化運(yùn)作讓“甘味”身價(jià)倍增。

金昌市永昌縣的“北菜南運(yùn)”項(xiàng)目，首批600噸高原夏菜直供杭州，每公斤價(jià)格比普通蔬菜高出2元。

目前，“甘味”已在全國(guó)30多個(gè)城市開設(shè)98家授權(quán)門店，消費(fèi)者只要認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)標(biāo)志，就能買到地道的甘肅味道。

科技賦能，種菜也能很“智慧”

在靜寧縣威戎鎮(zhèn)的智慧蘋果產(chǎn)業(yè)園，工人們不再靠肉眼分揀果子。

智能化生產(chǎn)線通過高清攝像頭掃描，能精準(zhǔn)判斷每個(gè)蘋果的糖度、色澤，甚至瑕疵，確保裝箱的每一顆都是精品。

天祝縣的金強(qiáng)川區(qū)，菜農(nóng)們用手機(jī)就能監(jiān)控大棚里的溫濕度。

“以前憑經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)技站負(fù)責(zé)人介紹，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，讓高原夏菜的品質(zhì)更穩(wěn)定，產(chǎn)量也提高了20%。

鄉(xiāng)村振興的“綠色引擎”

傍晚時(shí)分，臨澤縣的分揀包裝中心依然燈火通明。

流水線上的工人們手腳麻利，一棵棵西藍(lán)花經(jīng)過他們的手，被整齊地碼進(jìn)泡沫箱。

負(fù)責(zé)人算了一筆賬：“旺季時(shí)，這里每天發(fā)貨50噸，帶動(dòng)周邊500多戶農(nóng)戶，人均月增收3000元以上。”

從敦煌到天水，從田間到舌尖，甘肅的高原夏菜不僅豐富了全國(guó)人民的餐桌，更成為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)力。

正如一位老農(nóng)所說：“種了一輩子地，如今才真正嘗到了甜頭。”

這個(gè)夏天，“甘味”正香飄四方。