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質檢信息每日查！

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，結合食品安全“你點我檢 服務惠民生”意見建議征集情況，北京市市場監督管理局組織抽檢調味品、糧食加工品、乳制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用農產品、蔬菜制品、餐飲食品共721批次。依據食品安全國家標準及國家有關規定進行檢驗和判定，合格712批次，不合格9批次。

抽檢詳情

針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。

不合格項目小知識

一、聯苯菊酯

聯苯菊酯具有觸殺和胃毒作用，對多種葉面害蟲及某些種類的螨蟲有效。適用作物包括谷物、棉花、果樹和蔬菜等《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》( GB 2763)規定，橘中聯苯菊酯的最大殘留限量為 0.05 mg/kg.

二、甲拌磷

甲拌磷是有機磷類的高毒廣譜內吸性殺蟲劑，有觸殺、胃毒、熏蒸作用，對刺吸式口器和咀嚼式口器害蟲具有較好的防治作用。2002年6月5日發布的農業部第199號公告規定在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用甲拌磷。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB2763)規定，葉菜類蔬菜中甲拌磷的最大殘留限量為 0.01 mgkg.

三、二氧化硫殘留量

二氧化硫(以及硫磺、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鹽等添加劑)是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產生二氧化硫的殘留?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB2760)規定，經表面處理的鮮水果中二氧化硫殘留量不得超過 0.05 g/kg，干制蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過 0.2 g/kg.

作者：彭騰歡

微信編輯：彭騰歡

責任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

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