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店員回應(yīng)：“有做消殺，但蟑螂繁殖太快。”

7月2日，據(jù)福建電視臺(tái)報(bào)道，福建廈門牛約堡林后店后廚中有多種食材裸露，多只蟑螂到處爬行。

該報(bào)道稱，牛約堡禾祥西路店在多個(gè)外賣平臺(tái)月銷量均超1000單，號(hào)稱“堂食餐廳”，但現(xiàn)場(chǎng)僅有一個(gè)極小的桌臺(tái)和兩張椅子。操作區(qū)漢堡烤臺(tái)及設(shè)備表面油污和食物殘?jiān)椴迹糠謪^(qū)域污垢已凝結(jié)成塊，冰箱內(nèi)火腿、牛肉餅裸露未密封。罐頭架上，四五只蟑螂在爬行，甚至裝調(diào)料的碗中也有一只蟑螂。

對(duì)此，店員僅回應(yīng)：“我知道，有做消殺，但蟑螂繁殖太快。”

對(duì)此，有網(wǎng)友評(píng)論表示，太惡心了。

據(jù)九派新聞報(bào)道，牛約堡廈門林后店一工作人員表示，網(wǎng)上反映的情況不屬實(shí)，門店正常營(yíng)業(yè)。其稱，門店剛開(kāi)業(yè)不久，算是規(guī)模比較大的門店，有堂食。

牛約堡全國(guó)客服熱線工作人員回應(yīng)稱，無(wú)法判斷報(bào)道內(nèi)容是否屬實(shí)，正在核實(shí)處理，如果檢查出來(lái)有問(wèn)題，會(huì)罰款。其稱，所報(bào)道內(nèi)容可能性不大，因?yàn)槊刻於加斜O(jiān)控查看門店操作規(guī)范，也會(huì)安排區(qū)域經(jīng)理每周巡店，有不對(duì)的情況會(huì)要求整改。該工作人員同時(shí)表示，衛(wèi)生檢查會(huì)按照QS標(biāo)準(zhǔn)，食材保質(zhì)期也在檢查范圍內(nèi)。

這并不是牛約堡第一次被曝光食品安全問(wèn)題。2024年，牛約堡的食品安全問(wèn)題也引發(fā)網(wǎng)友熱議，有媒體報(bào)道以“30多塊的牛約堡檔口老鼠遍地跑”為題，報(bào)道了寧波一家“牛約堡”漢堡店廚房監(jiān)控中出現(xiàn)老鼠身影。

藍(lán)鯨新聞?dòng)浾咧码娕＜s堡招商客服，工作人員表示：“加盟合作費(fèi)需要8.8萬(wàn)元，雞肉漢堡成本5元，賣15元，牛肉漢堡成本7.3元，賣21元。對(duì)于加盟店管理問(wèn)題，工作人員稱：一種是督導(dǎo)巡店，另一種是門店所有監(jiān)控由總部監(jiān)控部門管理查看。”

公開(kāi)信息顯示，牛約堡創(chuàng)立于2018年，主打手作牛肉漢堡，同時(shí)還有雞肉、魚肉和素食等各類漢堡以及炸雞、薯?xiàng)l、小吃及飲品等。目前，牛約堡年銷量超4700萬(wàn)個(gè)，全國(guó)155座城市擁有1800余家門店。據(jù)南方都市報(bào)去年9月報(bào)道，記者走訪了廣州4家牛約堡門店，發(fā)現(xiàn)基本以外賣為主，通常開(kāi)在城中村的巷子里，一些門店環(huán)境比較簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況堪憂。

編輯丨林琴 北京商報(bào)綜合福建省廣播影視集團(tuán)電視新聞綜合頻道《第一幫幫團(tuán)》欄目、藍(lán)鯨新聞、九派新聞、廣州日?qǐng)?bào)
圖 片丨新浪微博@第一幫幫團(tuán) 視頻截圖