“小暑4不吃，病就不找來”，7月7號小暑，哪4不吃？應時節樂過夏

24節氣的小暑即將來到，在2025年的7月7號，小暑，是二十四節氣中的第十一個節氣，夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始，一年最熱的時節即將來到，“小暑大暑，上蒸下煮”。

小暑即為“小熱”，小暑到，三伏天也即將來到，一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱。天氣經常出現大風、暴雨，有時還有冰雹，因此大家要做好身體的愛護，健康過酷夏。

“小暑過，每日熱三分”，在生活中，大家要做好吃好，順應季節特點，以“清熱祛濕、養護脾胃”為核心，滋補身體，清涼解暑，養足精神，更好地抵抗夏天的“熱”。

老話講，“小暑4不吃，病就不找來”，7月7號小暑，哪4不吃？學會忌嘴，莫忘老傳統，應時節樂過夏

第一不吃：生冷寒涼食物

小暑天氣炎熱，三十多度的高溫，來根冰棍或者一杯冰飲料，或者吃些寒涼食物，那種透心涼的感覺確實很爽。但是你爽了一時，身體可能要難受好幾天。

酷熱天氣，人體陽氣外浮，脾胃功能較弱，過量食用生冷寒涼食物，易導致腹痛、腹瀉或濕氣內滯，傷害脾胃，導致消化功能下降，加重體內寒濕，對健康產生不利影響

還有一點，這些食物添加劑太多，糖分也高，還容易長胖。

建議吃餃子。有小暑“食新”的習俗，“食新”是將新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈愿，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。

餃子就是一種面食。剛收獲的新麥，磨出來的面粉特別香，包出來的餃子皮勁道有嚼頭。餃子的形狀像元寶，民間有＂元寶藏福＂的說法，寓意著把福氣包進去，寓意能平安度過苦夏

天氣熱吃餃子，再喝上熱乎乎的餃子湯，出一身汗，還能有助于驅散盛夏“毒火”，彌補悶熱天氣人體消耗的作用。

推薦吃茴香豬肉餡餃子。茴香葉子翠綠，味道清香。茴香性溫，夏天適當吃它，既能順應節氣養生，又可緩解夏季常見不適，健脾開胃、促進消化、溫養陽氣，緩解因貪涼或空調房導致的體內寒氣積聚。

茴香與豬肉做成餡，香氣濃郁，被稱“富人餡”，味道卻清鮮不膩。吃著很是過癮，喝上一口餃子湯，兩全其美。

食材：茴香2把，五花肉1小塊，姜，蔥，胡椒粉，生抽， 香油

做法：1五花肉切碎，成肉末， 腌制一下，加入生抽， 鹽， 淀粉，拌均勻

2茴香清洗， 瀝干水分，切碎，放進肉末里面，加入姜末，蔥碎，胡椒粉，雞精，蠔油

3攪拌均勻，攪拌至肉餡上勁即可

4準備好的餃子皮， 包餡即可。

第二不吃：牛肉

小暑到， 牛肉盡量少吃或者不吃。牛肉性溫，雖有補益功效，但在炎熱潮濕的夏天，食用過多容易加重體內燥熱，導致口干舌燥、大便干結等“上火”癥狀。

建議吃暑羊。小暑時節的羊肉叫暑羊。小暑“吃暑羊”是一個傳統習俗，民間就有“伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法。吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除。

推薦吃法，胡蘿卜羊肉湯。一種經典美食，胡蘿卜中和羊肉的膻味，做好的湯，特別鮮。

食材：胡蘿卜3個， 羊肉2斤，鹽， 胡椒粉，蔥， 姜

做法：1新鮮的羊肉清洗，切塊，放進熱水里焯水， 加入料酒，去掉血末，瀝干水分

2燉鍋里加入溫水，放進羊肉塊， 加入姜片，大火來煮

3胡蘿卜清洗，切塊，備用

4羊肉煮沸后，放進胡蘿卜塊， 中小火慢煮，讓食材煮爛

5起鍋前，加入鹽， 胡椒粉，蔥花即可。

第三不吃：辛辣油膩食物

夏季氣溫高，人體新陳代謝旺盛，陽氣浮于表，消化能力下降。辛辣油膩重口味的食物，盡量少吃或者不吃。這些食物食用過多，容易助長體內熱氣，導致上火、便秘等問題

再則這些食物還會加重心煩、失眠等“暑熱”癥狀，危害人體健康。

建議吃蓮藕。小暑時節，新鮮的蓮藕上市了，最是鮮甜，咬一口嘎嘣脆，汁水四濺。這個時候的蓮藕是暑天的 “天然祛濕器”。蓮藕性涼，適當吃它，可以清熱解毒，開胃又消暑。

推薦吃法， 涼拌藕片。夏天來吃，開胃解油膩，下酒好助手。

食材；蓮藕1節，蔥姜蒜，鹽， 醋， 生抽，香油

做法；1新鮮嫩的蓮藕清洗，去皮，切片，備用

2鍋里燒熱水，水沸后，放進蓮藕片， 焯一下，撈起來過涼水，瀝干水分，放進盤子里

3蔥姜蒜切碎，放進蓮藕里面，加入鹽， 醋，香油，生抽，一點白糖， 拌均勻即可

4喜歡吃辣的可以放一點辣椒油。

第四不吃：變質或隔夜食物

小暑氣溫高、濕度大，變質或隔夜食物盡量少吃或者不吃。隔夜的食物很容易變質滋生細菌，若是保存不當，可能會出現變質，引發腸胃炎，導致人體患病的情況。

天氣熱，在烹飪菜肴時，要控制食材的用量，避免一頓吃不完而剩余。多食用新鮮的蔬菜和水果。獲得更好的口感和營養，還能幫助我們適應炎熱的天氣，增強身體的抵抗力。

建議吃綠豆湯。綠豆是夏天解暑養生第一豆，個頭小，但是營養高。綠豆煮湯來喝，是傳統養生中應對暑熱的有效方式。既能補充水分，又不會傷害脾胃。還可以清熱解暑。

提醒一點，煮湯時若保留豆皮，解暑效果更佳。

推薦吃法， 綠豆銀耳蓮子湯。幾種食材一起煮湯喝，營養互補，好喝美味。

食材；綠豆1把，銀耳1朵，蓮子，百合，冰糖， 枸杞，大棗3個

做法；1綠豆提前用水泡軟，備用

2干銀耳用溫水泡發，清洗， 撕片

3蓮子，百合，大棗清洗備用

4燉鍋里加入清水，放進綠豆，加入大棗，百合，蓮子，大棗，大火來煮

5煮沸后，轉小火繼續煮，食材煮爛即可

6起鍋前，加入冰糖，枸杞即可。

小暑到，天氣炎熱了，大家要根據自己的情況，吃好。給身體最好的養護，健康的過酷夏。

最后提醒一句，小暑到，除了飲食愛護外，也要睡好。睡個好覺，養足精神，身體好。天氣炎熱，晚上人們睡眠不好，睡不好，第二天沒精神，頭暈腦脹，做什么不在狀態，還容易生病。

小暑時節，大家要保證充足的睡眠，晚上睡覺適當使用空調，別凍感冒。睡前別興奮，泡個熱水澡與熱水腳，睡前喝杯溫牛奶。中午盡量午睡。睡好了。身體才能休息和修復，精神足了，才能更好地抵抗夏天的“熱”。

還有一點，心情養護也十分重要，天氣炎熱，人體容易出現煩躁的情緒。“心靜自然涼”，心里不煩躁，身體自然舒服點。少參與是非爭論，少發脾氣，事情想的開。

另外適當的運動也重要。早上或者晚上涼快了再去運動。避免劇烈運動，適當運動，呼吸新鮮空氣，增強體質。運動的時候要多喝水。