上海
蘇州后天最高溫將達(dá)39℃。南環(huán)橋市場制冰車間已24小時連軸轉(zhuǎn)。
2400條冰塊日產(chǎn)量創(chuàng)下今夏新高。冷庫3萬條儲備隨時投放市場。“菜籃子”保鮮全靠這些冰疙瘩。
水產(chǎn)品攤主老張說沒冰活魚半小時就翻肚。車間主任王師傅三天沒回家了。他盯著儀表盤說機(jī)器不能停。
工業(yè)冰塊價格漲了兩成。
奶茶店老板抱怨成本壓不住利潤。電子廠車間實測降溫4℃。
工人李姐說冰塊比空調(diào)來得實在。冷庫管理員小劉記錄顯示：7月1日至今已消耗1.
8萬條冰。
市場監(jiān)測數(shù)據(jù)很說明問題：未冷藏蔬菜損耗率高達(dá)15%。
海鮮區(qū)商戶集體反映：冰塊充足時鱸魚存活率能到九成。
農(nóng)技站專家提醒：持續(xù)高溫可能影響后續(xù)葉菜供應(yīng)。
有個現(xiàn)象值得注意：部分小攤販開始自制土法冰盒。對比去年同期的數(shù)據(jù)：今年冰塊需求量增加了37%。冰塊運輸車司機(jī)老趙說：現(xiàn)在每天要多跑三趟。
市場管理方放出消息：正考慮增設(shè)臨時制冰點。消費者王阿姨發(fā)現(xiàn)：帶冰保鮮的青菜能多放兩天。
有個細(xì)節(jié)很多人沒注意：冰塊融化速度比去年快20%。攤主們最擔(dān)心的是：萬一停電這些冰能撐多久？
數(shù)據(jù)顯示：每噸冰塊能為商戶減少200元損耗。冷庫技術(shù)員透露：新購的制冷設(shè)備下周才能到貨。值得思考的是：這種應(yīng)急模式能扛住更極端天氣嗎？
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