導語:明日小暑,再忙也要吃“三個清熱”食物,應季而食,為入伏做準備
明日小暑,再忙也要吃“三個清熱”食物,應季而食,為入伏做準備。明天就是7月7日了,小暑是夏季里的第五個節氣,小暑的到了,標志著天氣開始炎熱但沒有到達最熱的時候,小暑節氣之后不久7月20日就開始迎來今年最熱的一段時間三伏天了,小暑和三伏天是非常適合養身體的節氣,此時養生需要注重防暑、祛濕、調節飲食、和作息規律。
小暑正午(11:00-15:00)盡量減少外出,外出時戴遮陽帽、太陽鏡,涂抹防曬霜。及時補充水分,并且少量多次的飲用溫水或淡鹽水,避免冷飲過量傷脾胃。室內開空調建議26℃左右,避免直吹,定時開窗換氣。除了防暑降溫之外,在飲食上還要多吃這3種食物,都是清淡易消化的食物,一起來看看吧。
一、綠豆
推薦食譜:綠豆百合粥
綠豆清熱解毒,加上百合解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環、保健抗衰老,都是傳統的食補食療的佳品。
【食材】:綠豆、蓮子、百合干、紅棗、稻花香米。
【做法】:
準備所有食材。
把食材全部用清水清洗干凈,不用提前浸泡。
開水入砂鍋,開中小火燉煮45分鐘左右,至綠豆開花,蓮子段糯即可。
二、冬瓜
推薦食譜:冬瓜薏米排骨湯
冬瓜清熱解毒,利水消炎、祛濕解毒的功能。薏米美白消水腫,這款湯非常清淡,非常適合小暑節氣食用。
【食材】:冬瓜、排骨、薏米、生姜、食鹽。
【做法】:
準備所有食材,冬瓜洗凈后不用去皮,并切大塊。
排骨冷水入鍋,加入姜片和料酒,大火煮開后撇出浮沫,撈出排骨,并用清水清洗干凈后備用。
排骨、薏米和姜片放入電飯鍋,加入2毫升清水(建議加開水,可節省時間),蓋上蓋子,水再次燒開后算時間,半小時后放冬瓜,然后再煲1小時左右。
最后調味即可食用。
三、紅豆
小暑節氣,正直南方多雨季節,空氣濕度大,感覺到處都是濕濕的,身體也很沉重,于是這道紅豆薏米就是一道很好的祛濕甜品。
【食材】:紅豆、薏米、紅糖。
【做法】:
紅豆薏米提前浸泡4小時以上。
把食材放入電飯鍋,加入清水,按下煮粥健,出鍋前加入老紅糖,融化即可食用。
明日小暑,無論多忙,綠豆、冬瓜、紅豆這3樣“清熱”食物別忘了吃,小暑時節重在“平衡”,既要清熱解暑,還需要保護陽氣,為即將到來的三伏天打下健康基礎。喜歡的朋友可以進入主頁,閱讀更多內容,我們下次分享不見不散。
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