今天是二十四節氣中的小暑。“小暑大暑,上蒸下煮”,人們在忙于防暑降溫的同時,也悄然興起了一股“食補”風潮。黃鱔、羊肉、綠豆芽、藕等時令食材迎來銷售高峰,市民們爭相購買。
小暑“三寶”受青睞
早上八點,寧海路菜場已是人頭攢動,熙熙攘攘。水產攤位前,黃鱔吸引了不少市民駐足挑選。據攤主介紹,近來黃鱔的銷量明顯上升,每天能輕松賣出上百斤,成為菜場里的“明星產品”。
“小暑,‘黃鱔賽人參’,今天特地來買點黃鱔回去燒茭白。這樣搭配既營養又美味?!笔忻駨埌⒁陶f道。
除了黃鱔,同為小暑“三寶”的綠豆芽和蓮藕也備受市民們的青睞。不少市民表示,這三樣食材不僅營養豐富,而且烹飪方式多樣,既能滿足家人的味蕾,也符合時令養生的理念。
羊肉性溫驅寒擁躉多
除了黃鱔、綠豆芽和藕,小暑吃羊肉也是不少市民的選擇。
在浙江中路上的牛羊肉一條街,清早起各家小店的客人便絡繹不絕。工作人員們正忙著切肉、稱重,一刻不得閑?!暗昀锏难蚺盘貏e受歡迎,今天是小暑,買的人特別多。從早晨六點開門,幾個小時就賣出去大約兩千斤了?!钡曛鹘榻B道。
不少有經驗的市民表示,盡管夏日炎熱,但人體陽氣外浮,體內反而易生虛寒。羊肉性溫,此時食用能以熱制熱,有效排出體內寒氣,同時補充營養,增強身體抵抗力。
記者注意到,一旁的烤羊肉串小店也是生意興隆。剛一開門,就有不少食客前來光顧,盡情享受著屬于夏日的一份快樂。
節令養生有禁忌
“小暑”,處于夏至之后、大暑之前。此時,氣溫攀升,天氣愈發炎熱。在這個時節,養生顯得尤為重要。
當下,冬病夏治備受市民青睞,其實,日常生活中還藏著許多中醫養生小竅門,留意這些小細節,能讓養生效果事半功倍。
老西門街道社區衛生服務中心中醫科袁莉妮醫生表示:“我們中醫有句廣為人知的養生諺語——‘冬不坐石,夏不坐木’。這是為什么呢?冬季,我們要著重預防寒邪侵襲。石頭性寒,若坐在上面,石頭里的寒氣會趁機侵入人體,損傷腎陽氣。而夏季,雖然木頭看起來干燥,但因降雨頻繁、天氣潮濕,濕氣會逐漸積聚在木頭內部。如今這種天氣,氣溫一高,濕邪就會散發出來,侵襲人體。所以,夏天我們盡量別坐在木頭上,防止濕邪侵入體內?!?/p>
小暑時節,暑濕之氣較重,家具、衣物、書籍等物品容易發生霉變,同時也是細菌、蚊蟲大量滋生的時期。因此,及時打掃衛生、清理衛生死角十分必要。另外,由于天氣炎熱,人們不宜在濕冷之處長時間逗留,尤其是老年人,否則容易誘發或加重關節炎、胃腸道疾病等。
對于健身愛好者來說,小暑時節也可適當鍛煉。傍晚或早上是較為適宜的運動時間,可選擇慢跑、快走、太極拳、游泳等運動項目。不過,運動時盡量選擇在室內進行,避免運動量過大、出汗過多,以防身體不適。
小暑時節,
讓我們遵循養生之道,
從日常點滴做起,
呵護身體健康,
安然度過炎熱的夏天。
記者 / 邵林峰 瞿煌俊
編輯 / 孫超慧
圖片 / 邵林峰 瞿煌俊
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