茅臺完成上半年經營目標，其他酒企呢？

貴州茅臺官方公眾號消息，7 月 7 日，貴州茅臺酒銷售有限公司召開 2025 年半年市場工作會。會議透露，今年上半年，銷售公司完成了既定經營任務，為下半年進一步鞏固市場地位、穩定發展大局打下了堅實基礎。

在白酒行業深度調整的當下，茅臺上半年的表現可謂亮眼。不過，行業整體仍面臨諸多挑戰，其他酒企的情況各有不同。

（來源：茅臺官方公眾號）

茅臺的穩健表現

今年上半年，茅臺銷售公司始終保持戰略定力。深度踐行 “賣酒向賣生活方式” 轉變，高效統籌需求端、供給端、渠道端 “三端” 共振，最終完成既定經營任務。

茅臺集團黨委書記、董事長張德芹充分肯定了茅臺酒市場工作取得的成效。他表示，當前白酒行業正加速從以商品為中心的時代，轉向以消費者為中心的商品時代或者是 “商品 + 服務” 的時代。面對變革，茅臺有足夠信心與定力成為引領者，這份底氣源自外部機遇與自身實力。

行業整體承壓

中國酒業協會聯合畢馬威發布的《2025 中國白酒市場中期研究報告》顯示，2025 年上半年，行業量價齊跌，費用上升。2025 年一季度白酒產量 103.2 萬千升，同比下降 7.2%，行業或迎連續第八年產量下滑。

調研顯示，2025 年 1-6 月，59.7% 的酒企營業利潤減少，50.9% 的企業營業額下滑，客戶數與客單價減少是主要原因。行業平均存貨周轉天數達 900 天，同比增加 10%，60% 的企業面臨價格倒掛，800-1500 元價格帶倒掛最嚴重，中低端價格帶 (100-300 元) 成為動銷主力。

從需求側來看，今年僅有 21.1% 的調研企業表示其客戶數量有所提升，白酒消費群體萎縮已成為共識。全球供應鏈擾動和國內消費信心恢復需時，抑制了白酒大眾需求，消費者更加追求性價比更高的替代品。

其他酒企各有挑戰

在這樣的行業背景下，除茅臺外，其他酒企面臨著不同程度的挑戰。部分頭部酒企憑借品牌、渠道等優勢，努力維持增長態勢。例如山西汾酒，今年上半年實現營業收入約 227.46 億元，同比增長 19.65%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約 84.1 億元，同比增長 24.27% 。

然而，也有不少酒企業績承壓。如涉及聽花酒虛假宣傳的 ST 春天，上半年實現歸屬于上市公司股東的凈虧損近 6000 萬元；巖石股份上半年虧損超 7700 萬元，該公司表示上半年白酒行業的整體復蘇未達預期；皇臺酒業預計從盈利變為虧損，虧損幅度預計在 300 萬元–500 萬元 。

整體而言，白酒行業正處于深度調整期，市場份額進一步向頭部企業集中。在消費理性化、需求疲軟等因素影響下，酒企需要積極求變，從產品創新、服務提升、渠道拓展等多方面發力，才能在激烈的市場競爭中占據一席之地。下半年，白酒行業的格局又將如何演變，值得持續關注。