東方網(wǎng)記者程琦7月10日報道：今天，上海豫園商城核心地標(biāo)——湖心亭完成歷時近2年的保護(hù)性修繕，正式向公眾開放。這座被譽為“海上第一茶樓”的百年古建，至今已有240余年歷史。本次修繕，本著“修舊如舊”的匠心，以工藝復(fù)原榫卯飛檐，不僅復(fù)原了歪閃的梁柱，更以“活態(tài)保育”的模式進(jìn)行文化傳承的新實踐和有機探索。

百年古建筑“正骨重生”

湖心亭始建于1784年，其全榫卯的木結(jié)構(gòu)是中華古建智慧的結(jié)晶。然而，經(jīng)過兩個多世紀(jì)的風(fēng)雨洗禮，建筑出現(xiàn)了木構(gòu)架沉降、梁柱歪閃等結(jié)構(gòu)性問題，這成為本次修繕的最大挑戰(zhàn)。

修繕團(tuán)隊秉持“修舊如舊”和最小干預(yù)原則，采用了古老的非遺技藝——“打牮撥正”。記者在修繕過程中曾探訪現(xiàn)場，看到工匠們小心翼翼地用數(shù)根粗大的杉木（即“牮桿”）從不同角度支撐住傾斜的梁柱，再通過緩緩收緊連接的鋼絲繩，以毫米級的精度，將歪閃的木構(gòu)件“撥正”歸位。整個過程安靜而專注，宛如在為一位240歲的“老人”進(jìn)行一場精細(xì)的正骨手術(shù)，充滿了對歷史的敬畏之情。

“這不僅是修復(fù)建筑，更是在延續(xù)它的生命。”項目技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹，此次修繕開創(chuàng)性地結(jié)合了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技。上海交通大學(xué)的團(tuán)隊利用三維激光掃描等技術(shù)為古建進(jìn)行全面“體檢”，精準(zhǔn)定位病害，為“打牮撥正”提供了科學(xué)依據(jù)，確保了修繕的安全與精準(zhǔn)。

現(xiàn)場探訪：歷史與新生交織

步入煥然一新的湖心亭，歷史與新生氣息撲面而來。踏上被歲月磨得溫潤的木地板，陽光透過雕花木窗灑下斑駁光影。抬頭仰望，修復(fù)后的梁柱穩(wěn)固如初，依然保留著深沉的色澤和歷史的肌理，但歪閃之態(tài)已然不見，盡顯挺拔之姿。

在一樓的茶堂，記者注意到，空間布局既保留了古樸的韻味，又融入了現(xiàn)代的設(shè)計感。 一側(cè)墻壁上陳列著湖心亭的老照片與歷史碑記，另一側(cè)的吧臺則可以制作新潮的茶飲。空氣中，傳統(tǒng)茶香與淡淡的木料清香交織，營造出獨特的氛圍。

二樓的屋檐下，由上海工藝美院師生們手工重塑的屋脊瑞獸，形態(tài)生動，栩-如生。據(jù)介紹，師生們在修復(fù)時，特意在泥塑內(nèi)部留下了帶有時代印記的標(biāo)記。“我們希望后人能看到，這是屬于我們這個時代的修復(fù)痕跡，這也是一種歷史的對話。”一位參與修復(fù)的老師告訴記者。

活態(tài)傳承：從品茗雅集到潮流地標(biāo)

最好的保護(hù)是讓其“活”在當(dāng)下。煥新后的湖心亭在運營上做足了文章。曾接待過英國女王的“女王座”、巴金先生的專座等歷史元素被悉心保留，新年“元寶茶”、茶葉鵪鶉蛋等傳統(tǒng)茶點也得以延續(xù)，留住了老茶客的記憶。

同時，湖心亭積極擁抱年輕一代。品牌主理人、海派茶文化專家戎新宇介紹，一樓新增了更具潮流感的新中式茶飲，以新穎的茶器和創(chuàng)新的口味吸引年輕人；二樓則打造了“文人風(fēng)骨”、“非遺匠心”等高端非遺茶飲系列，并保留了評彈表演，滿足不同客群的需求。

國際設(shè)計大師梁建國擔(dān)綱的內(nèi)裝設(shè)計，則將湖心亭打造成一個“東方生活美學(xué)空間”，讓人們在品茗的同時，能夠“可感、可知、可品、可賞”其深厚的文化底蘊。

此次湖心亭的成功修繕，不僅是豫園商城“微更新”的典范，也為整個大豫園片區(qū)的文化發(fā)展注入了新的活力。它證明了歷史建筑的保護(hù)不必與商業(yè)經(jīng)營對立，通過科學(xué)的修繕和合理的利用，文化地標(biāo)完全可以成為推動城市永續(xù)發(fā)展的“文化引擎”，在新時代繼續(xù)書寫其“海上第一茶樓”的傳奇。

上海樣本：歷史建筑保護(hù)更新的多元探索

湖心亭的煥新并非個案，而是上海近年來在歷史商業(yè)建筑保護(hù)更新浪潮中的一個精彩縮影。記者采訪了解到，上海正越來越多地從“靜態(tài)保護(hù)”轉(zhuǎn)向“活態(tài)利用”，探索如何讓承載城市記憶的歷史建筑在當(dāng)代商業(yè)環(huán)境中重?zé)ㄉ鷻C，并已形成了一套多元化、因地制宜的“上海模式”。

近年來備受矚目的張園項目便是典型代表，它將整個石庫門里弄街區(qū)進(jìn)行保護(hù)性改造，通過“征而不拆、人走房留”的保護(hù)性更新模式，將上海現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的石庫門里弄之一，精細(xì)修復(fù)為開放式商業(yè)街區(qū)。漫步其中，既能欣賞到清水紅磚墻、雕花門楣的歷史細(xì)節(jié)，又能體驗國際頂級品牌的最新旗艦店，實現(xiàn)了高端商業(yè)與海派里弄風(fēng)情的完美融合，樹立了城市核心區(qū)歷史風(fēng)貌保護(hù)的新標(biāo)桿。

而2023年開業(yè)的蟠龍?zhí)斓貏t代表了另一種創(chuàng)新的“古鎮(zhèn)新生”模式。它不再局限于市中心的單個街區(qū)，而是將青浦區(qū)一座千年古鎮(zhèn)的肌理完整保留并活化，巧妙地將江南水鄉(xiāng)的傳統(tǒng)建筑、小橋流水與現(xiàn)代商業(yè)、大型公園綠地相結(jié)合，打造出一個集文化體驗、商業(yè)零售和市民休憩于一體的“城市微度假”目的地，為郊區(qū)歷史文脈的傳承提供了全新思路。

與此同時，工業(yè)遺存的改造也進(jìn)入了精細(xì)化和文化導(dǎo)向的新階段。坐落于蘇州河畔的上海四行倉庫光復(fù)路一側(cè)，在2023年迎來了國際知名文化IP——上海攝影藝術(shù)中心（Fotografiska Shanghai）的入駐。這次改造極為審慎地保留了建筑的歷史創(chuàng)傷與記憶，通過植入高品質(zhì)的文化藝術(shù)內(nèi)容，將一個承載沉重歷史的工業(yè)遺跡，轉(zhuǎn)變?yōu)槌錆M活力的濱水文化地標(biāo)，實現(xiàn)了從“歷史紀(jì)念地”到“當(dāng)代藝術(shù)場”的升華。

而在虹口區(qū)的今潮8弄，則利用8條連通的百年弄堂，打造了一個集潮流藝術(shù)、戲劇表演、沉浸式體驗于一體的復(fù)合型文化空間。

與張園等“片區(qū)式”更新不同，湖心亭的修繕更像是一次精準(zhǔn)的“點狀”煥活或“微更新”。它沒有改變建筑的根本用途，而是在其“海上第一茶樓”的核心身份上進(jìn)行深化與傳承，通過功能和體驗的升級，讓其在原有賽道上煥發(fā)新的活力。

業(yè)內(nèi)專家指出，上海的城市更新實踐證明，歷史建筑的保護(hù)沒有唯一的最優(yōu)解。正是這種因地制宜、尊重歷史、大膽創(chuàng)新的多元化探索，讓歷史不再是塵封的記憶，而是可觸摸、可體驗、可消費的當(dāng)代生活場景，真正實現(xiàn)了“建筑可閱讀，街區(qū)可漫步，城市有溫度”的愿景，持續(xù)塑造著上海獨一無二的都市魅力。