天水幼兒園孩子血鉛超標，雖然官方出了通報，但還是沒有消除公眾的質疑，但大家想一下，在全網的監督下，誰敢弄虛作假，犯不著吧，再說如果不是添加劑的問題，幼兒園被帶走的8人豈不是被冤枉了，他們愿意嗎？

社交平臺有好幾位博主發帖稱，天水幼兒園血鉛嚴重超標，如果不是其他原因，那就是跟通報的是一樣，就是使用了“高科技與狠活”，那就是“姜黃素”。

姜黃素本身就是正規的香料，而且能為食物上色，但問題是成本不低，所以市場上就會有不少商販用“鉻酸鉛”替代姜黃素，用以降低成本。

因為很多制作糕點的人并不是具備識別這些危害的能力，但也不妨有些人他知道這個危害，還要這樣做，最后，吃糕點的人就遭殃了。

使用“鉻酸鉛”導致鉛嚴重超標的事，不是只有發生在我們這個國家，在整個亞洲地區都會用這種香料。

只要是低價，就很難避免這種情況。所以，不
買低價的、顏色鮮亮的、沒有正規廠家生產的
糕點，就可以一定程度上避免這些情況。

2023年的時候，美國北卡羅來納州衛生與公共服務部門在對本州兒童進行常規血鉛含量檢查時發現，有4名不超過3歲的兒童出現了血鉛升高的情況。但最終發現有500多名兒童不可成不同程度鉛中毒。而這些孩子都食用了同一品牌的肉桂蘋果泥，而這肉桂蘋果泥內鉛含量超過標準的2000倍。原因是含鉛肉桂的源頭是一家加工公司，負責對進口肉桂原料進行加工，為了賣相和省錢好看，違規向肉桂中摻雜了鉻酸鉛，主要目的是用于增強色澤。

2025年4月，美國又出現了類似的兒童血鉛中毒事件，一家食品公司同樣因含鉛量過高召回超過25000包嬰兒豌豆、西葫蘆、羽衣甘藍和百里香蔬菜泥。

鉻酸鉛又稱鉻黃，是一種無機化合物，為黃色和橙黃色結晶性粉末，是一種重要的黃色演講顏料，都會拿來做橡膠油墨水彩油彩色紙等的著色劑。

鉻酸鉛不溶于水，不溶于油，只溶于堿液，無機酸，世界衛生組織國際癌癥研究機構把這鉻(6價)化合物列入1類致癌物清單中。

所以，幼兒園后廚購買的就是這“鉻酸鉛”的粉末，然后添加到糕點以后，孩子吃下去，其中的鉛溶解于水，被吸收了，日積月累就鉛中毒了。但鉻的單質就會和體內的酸性物質一起被排出，所以在查的時候就很難查出“鉻”。

一些商家會將鉻酸鉛，又稱鉻黃加入姜黃素里，替代比鉻黃加入到更昂貴的姜黃里，降低成本。鉻酸鉛是一種神經毒素，其被添加到姜黃中以增強其鮮亮的金黃色，有時是為了增加重量，降低成本，但它含有重金屬物質鉛和鉻。

所以，家長在給孩子或者我們自己購買食物的時候，一定要注意那些顏色非常鮮艷的食物，盡量不要買那種食物，正常的植物作為添加劑，在蒸熟的時候顏色會變得暗淡，那才是原汁原味的。

總結：越是漂亮誘人的食物，越是不能吃，因為都有高科技與狠活，還是遵循最自然的食物，保留食物的本色才是最健康的。