北京
來源：環球網
【環球網科技綜合報道】據外媒7月11日報道，一家名為WOOHOO的“未來餐廳”引發關注，其將于9月在迪拜市中心開業。這家餐廳的獨特之處在于，雖食物由人類組裝，但菜單、氛圍和服務等均由AI廚師“Chef Aiman”設計。
外媒報道稱，Chef Aiman是烹飪大語言模型，它接受海量數據訓練，雖不能像人類廚師那樣感知菜肴，但能將菜肴分解組合，創造出新奇口味搭配。人類廚師會在知名大廚帶領下，對其創意進行品嘗和改進。
餐廳創始人表示，AI廚師并非要取代人類，而是提升烹飪創意。而且，它還能利用餐廳常丟棄的食材開發食譜，長遠來看，有望授權給全球餐廳，助力減少浪費、提升可持續性。（旺旺）
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