今晚六叔吃什么菜?如果在澳門,你有幸邀請到賭王千金何超蓮吃飯,那他一定會帶你去這家位于路氹城的六叔飯店。這家店是澳門唯一一家連續(xù)三年摘得米其林一星榮譽的老字號餐廳。
據(jù)說,這里每一道菜都是老板親自研發(fā),就連菜單也是每年更新一次,所以就算來過很多次,也總有吃不完的新鮮感。那么問題來了,今晚都點了哪些菜呢?
第一道菜:這個是澳門非常出名的一道菜,叫做蟠龍菜。這道菜啊,用的是豬頸肉,也就是我們常說的豬板油,它肥而不膩,口感彈牙,搭配上秘制醬汁,味道超級贊!
第二道菜:這個是他們家的特色菜之一,叫作虎皮青椒。這個青椒啊,不是那種很辣的那種,但是它的外層炸成了虎皮狀,咬起來嘎嘣脆,下酒又下飯。
第三道菜:這個就是賭王當年最經典的招牌菜——松鼠鱖魚。這條魚啊,足足有兩斤多重,外酥里嫩,酸甜可口,淋上特制醬汁,味道真的很不錯哦!但話說回來,這道菜啊,其實并不是什么特別好吃的菜,之所以能流傳這么多年,可能更多的還是因為它背后的故事吧!
第四道菜:這個就是澳門人非常喜歡的一道菜,叫做蛇煲雞。雖然名字聽起來有點怪怪的,但實際的味道卻非常鮮美,雞肉軟爛脫骨,湯汁濃郁,再加上一點小青桔提香,非常的好喝。
第五道菜:這是他們家必點的一道甜品,叫做馬蹄糕。這玩意呀,別看它其貌不揚,但是卻是很多澳門人的童年記憶,小時候家里沒有錢,過年的時候買不起年糕,就會做這種馬蹄糕來代替,所以它承載了很多澳門人的美好回憶。
第六道菜:這個應該是今晚的主菜了,是一只烤全羊。這只羊啊,足足有 30 斤重,而且它是提前一天腌制好的,經過炭火慢慢烤制而成,外焦里嫩,滿屋飄香,想想都流口水。
看完這些菜,你覺得哪一道菜才是今晚的主菜呢?關注我,帶你玩轉澳門!
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