來源：中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)北京7月17日電 香辣蟹的麻辣鮮香裹挾著煙火氣席卷全場，當法式雞卷與川式魚香汁碰撞出奇妙火花……從市井灶頭到米其林、黑珍珠后廚，百位不同類型、不同地域、不同風格的“大廚”與“小廚”，用傳統(tǒng)功底與先鋒創(chuàng)意展開“封神之戰(zhàn)”，一場兼具激烈競技與溫暖故事的美食狂歡即將展開。

大型美食競技綜藝《一飯封神》以中國象棋為靈感打造競技格局，16位擁有高超廚藝并在廚師行業(yè)深受尊重的廚師組成“大廚陣營”，84位最懂得制作百姓味道的廚師構成“小廚陣營”，節(jié)目首期便開啟高淘汰率的入局戰(zhàn)，84位小廚只有16位可以入局。最終，只有兼具實力與特色的選手才能突圍，與大廚展開1V1的巔峰對決。

“《一飯封神》希望通過人物敘事，讓觀眾看到廚師職業(yè)背后的熱血與堅持，呈現(xiàn)中國廚師的多元面貌，既有堅守傳統(tǒng)功底的老師傅，也有視野開闊、勇于創(chuàng)新的年輕一代。”節(jié)目監(jiān)制趙婧在發(fā)布會上說。

鏡頭下，每位廚師都是一本鮮活的美食故事書。灶臺老頑童帶著80年代創(chuàng)業(yè)時的50元初心，用生炒技法賦予香辣蟹“鍋氣靈魂”；美叔帶著自己的拿手絕活“一鴨十吃”，用有限的食材發(fā)掘出無限的可能，彰顯中華民族“物盡其用”的美食智慧；倫敦面條女王在異國他鄉(xiāng)堅守十年，從讓老外學會用筷子吃油潑面，到讓西安面香飄滿倫敦街頭，用一碗面讓中國美食文化漂洋出海；26歲的光頭火夫，將法餐經(jīng)驗融入中式炒飯，用炭火把“家常味”做出新花樣，年輕卻不青澀的廚藝里藏著對行業(yè)的敬畏……這些故事里，有傳承的重量，有創(chuàng)新的勇氣，更有對“美食即人生”的深刻詮釋。

從街頭熱炒到“分子”料理，從地域特色到中西融合，節(jié)目用專業(yè)視角剖開美食“肌理”，讓中國飲食文化的多元魅力在競技中盡顯。(完)