本周日（7月20日）將迎來三伏天，一年中最熱的30天，人容易食欲不振、燥熱難耐。想要清爽度夏，飲食是關鍵。今天芳華未來整理了6款夏日解暑湯，幫您降溫解渴，祛濕降火！

1、綠豆湯

綠豆湯是夏天非常常見的“家常飲品”，中醫認為，綠豆性寒，入心、胃經，常用于“清熱解毒、止渴消暑”。夏天喝綠豆湯，不僅降溫解渴，還能清熱解毒、利水消腫。

【食材】

綠豆

【做法】

（1）提前用清水將綠豆浸泡2小時；

（2）冷水下鍋，先大火煮再小火慢熬20-30分鐘；

（3）等綠豆煮得熟軟了，根據自己的口味加糖。

2、酸梅湯

酸梅湯是一個非常解暑的飲品，在餐館、飯店經常能看到。酸梅湯的“酸”不是單純的酸性，而是中醫“酸甘化陰”，夏季喝不僅能清熱解暑，還可以開胃消食，清除心煩。

【食材】

烏梅30克、陳皮10克、干山楂片30克、甘草5克、冰糖適量、干桂花適量

【做法】

（1）將烏梅、陳皮、干山楂片、甘草，洗凈后浸泡半小時以上；

（2）浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500—2000ml水大火煮開，轉小火煮40分鐘關火；

（3）加入適量冰糖攪拌至融化后燜10分鐘；

（4）用紗布過濾掉渣，分離出湯水；

（5）最后撒點干桂花即可。

3、檸檬薄荷茶

檸檬茶是奶茶店非常常見的一種飲料，那么夏日我們可以在檸檬茶的基礎上加上薄荷，檸檬富含維C，薄荷能幫助消化，夏天喝特別舒服！

【食材】

新鮮檸檬 1個、薄荷葉 10片、蜂蜜 2勺、溫水 500ml

【做法】

（1）檸檬切片，薄荷葉洗；

（2）溫水倒入杯中，加入檸檬片和薄荷葉；

（3）浸泡3分鐘后加入蜂蜜攪拌均勻。

4、西瓜汁

西瓜是夏季的應季水果，它的水分很足，甜度高，但是熱量并不高，對于控制體重的人群也是非常友好的。把西瓜做成西瓜汁，夏天來一杯，解渴又解暑。

【食材】

西瓜

【做法】

（1）新鮮的西瓜，對半切開，取出300克果肉，放入破壁機中；

（2）籽粒多的需要過濾一遍，攪成細膩的西瓜汁，放冰箱冷藏后口感更佳。

5、紅棗銀耳湯

銀耳性平味甘，有“平民燕窩”之稱，可以滋陰潤肺、生津潤燥。紅棗性味甘溫，補中益氣、養血安神，夏季來一碗紅棗銀耳湯，不僅可以解暑降燥，還能補中益氣，非常適合氣血不足的人喝。

【食材】

紅棗、銀耳、冰糖。

【做法】

（1）銀耳冷水泡1h左右，去除黃色的根，撕成小塊；

（2）泡好的銀耳和紅棗放入砂鍋中，加冷水，水大概是銀耳的4-5倍；

（3）大火燒開轉小火煮10分鐘左右，用勺子攪拌；

（4）半小時后根據自己的口味添加冰糖，攪拌；

（5）出濃膠后即可出鍋！

三伏天天氣炎熱，解暑不要再只吃冰淇淋、冷飲了，以上5款夏日飲，既能降溫解渴，又能祛濕降火，不妨試試吧！御君方，守護您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！