最近“雪糕刺客”再上熱搜，大家就能看到“雪糕刺客”集體潰敗，像曾年銷10億的“厄瓜多爾粉鉆”從66元一支降價到2.5元清倉仍滯銷；哈根da斯和茅臺冰淇淋跟風降價依舊無人問津，這些現象都標志著消費市場對偽高端泡沫的徹底清算，也代表著消費者理性回歸、行業價值重塑的深層變革。

在這種情況下，棋牌室經營有什么啟發呢？

一、精準定位、挖掘市場空白

棋牌室在經營時要學習大牌這種精準定位的思路。

首先是分析當地市場，尋找空白領域，比如所在區域年輕人較多，對新奇娛樂方式接受度高，可以打造具有特色的主題棋牌室，像動漫主題、電競主題或者直接利用棋牌室系統打造自助棋牌室；若是周邊商務人士集中，則可以開設高端商務棋牌室，提供安靜私密的環境。

我記憶比較深刻的是一家開在大學附近的棋牌室，大學很多社團基本都會有團建，那家棋牌室有一個特大包間，經常承接團建或者生日聚會的活動，利潤挺高的。

二、真性價比，拒絕營銷噱頭

在經歷了“雪糕刺客”之后，大家對價格敏感度飆升，理性回歸重塑市場，拒絕“社交貨幣”溢價，而是愿意為真高端買單，比如你這個是手工做的，有手工費加成。

那棋牌室要是價格過高，那至少要考慮是否真的有性價比，比如市場上基本都是25一小時，那你的單價是28一小時，是在包間面積上大一點，還是裝修好一點，要是再變成30一小時，是會送飲料還是送其他東西，要讓顧客覺得值得，他們才愿意消費，而不是一味漲價，說人工漲了，市場經濟不好，這些理由都很虛的。

那現在棋牌室行業都有自助棋牌室，要是人工貴了，為什么不安裝棋牌室系統呢？顧客對于自己的消費價格敏感度真的重很多，還不如用棋牌室系統配置一些優惠套餐來得實在。

三、差異化服務

“雪糕刺客”還是有可取之處，在產品策略上基本以獨特的賣點來吸引顧客。有的以“文化”為切入點，如鐘薛高諧音“中guo雪糕”；有的以創新口味、花哨包裝、跨界聯名等方式，滿足顧客的獵奇心理和跟風心態。

棋牌室想要脫穎而出，同樣需要差異化。

除了提供基礎的麻將外，還能拓展多元化服務，比如“棋牌+輕餐飲”模式，提供特色小吃、飲品，甚至和周邊餐廳合作送餐；設置不同主題包間，根據主題進行裝修布置，搭配相對應的背景；針對不同消費群體提供專屬服務，比如南方社區棋牌會幫接送孩子，會幫忙買菜等。

如果你還有什么想了解的，歡迎來和我們一起交流，可以提供行業一站式解決方案和提供棋牌室系統。