北京
近日有調查發現，不少餐飲店實行堂食和外賣的“雙標”策略，堂食使用新鮮食材，外賣則使用冷凍肉或預制菜。此外，分量與加工流程也有所不同。外賣平臺抽成、包裝費等的存在給了商家成本壓力；外賣交易的“非現場性”使消費者取證困難，又給了商家“雙標”的操作空間。然而這種“雙標”絕非簡單的經營策略，而是觸及法律底線與市場秩序的系統性風險。商家隱瞞食材來源(如用預制菜冒充現制)、加工方式(如冷凍復熱)，侵犯了消費者知情權，也違反了電子商務法的信息公示義務。有關部門需加強監管，壓縮商家“雙標”的操作空間。平臺應優化規則，要求商家清晰、顯著標注商品屬性，如“預制菜”“冷凍復熱”“現場制作”等。此外，抽成機制、配送時效、評分標準也需進一步優化。（來源：經濟日報）
圖片來源：視覺中國
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