四川
7月24日晚，四川省廣元市利州區市場監管局組織開展假劣肉制品夜間專項突擊檢查，聚焦主城區餐飲店（燒烤店、外賣店等）、鹵肉店、肉制品小作坊等肉類生產經營場所，織密夜間食品安全防護網。
此次夜查行動精準聚焦群眾反映強烈的夜間消費場景，執法力量深入主城區商業街區、夜市、居民區周邊等重點區域，對各類肉類經營主體展開全面排查。執法人員重點檢查四大方面：一是肉類原料采購渠道是否規范，是否按規定索取檢驗檢疫合格證明；二是鹵肉、燒烤等肉類制品的儲存條件是否達標，有無使用過期、變質原料加工食品的行為；三是肉制品小作坊是否依法取得許可，生產加工過程是否合規；四是外賣店線上線下信息是否一致，是否存在虛假宣傳等問題。針對檢查中發現的原料索證索票不全、儲存環境不符合要求等問題，執法人員當場下達整改通知書，要求經營主體限期整改到位。
據統計，此次專項行動中，利州區市場監管局共出動執法人員45人次，車輛13臺次，檢查各類肉類生產經營場所129家次，發現并整改問題21個，有效規范了夜間肉類制品市場經營秩序。
利州區市場監管局相關負責人表示，下一步將持續加大夜間巡查力度，把假劣肉制品整治行動常態化，對違法行為始終保持 “零容忍” 的高壓態勢。一旦查獲違法行為，將堅決追溯源頭、一查到底，切實守護群眾“夜間餐桌安全”。同時，該局歡迎廣大市民通過12315投訴舉報電話參與監督，共同營造安全、放心的食品消費環境。（趙華）
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