近日,仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院惠俊愛副教授帶領(lǐng)科技特派員團(tuán)隊(duì),深入肇慶企業(yè)車間與田間地頭考察調(diào)研,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“把脈開方”,激發(fā)創(chuàng)新活力。
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院科技特派員(右一)在田間地頭對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。 受訪單位供圖
在肇慶宏志達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司,農(nóng)產(chǎn)品加工方與科技特派員圍繞南藥姜黃全產(chǎn)業(yè)鏈展開探討。“高附加值產(chǎn)品開發(fā)是我們的難題。”公司負(fù)責(zé)人直言技術(shù)瓶頸。團(tuán)隊(duì)結(jié)合實(shí)地考察,依托當(dāng)?shù)刭Y源,提出“良種繁育—綠色栽培—精深加工—品牌營銷”全鏈條策略。雙方還確定在姜黃素提純工藝優(yōu)化、特色保健食品研發(fā)等領(lǐng)域開展實(shí)質(zhì)合作,加速將肇慶姜黃資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),打造富民強(qiáng)企的“黃金”產(chǎn)業(yè)。
在德慶縣德城街道,一位種植戶向團(tuán)隊(duì)訴苦:“一直種植茄子,畝產(chǎn)值就是上不去。”團(tuán)隊(duì)深入田間“問診”后,開出“三劑良方”:引進(jìn)“黑寶”等高產(chǎn)抗病茄果新品種;推廣水肥一體化及捕食螨綠色防控技術(shù);發(fā)展深加工提升附加值。
德慶縣品味食品有限公司是一家農(nóng)特產(chǎn)品加工國企,其加工的黃瓜榨、豆角榨和酸菜榨打響了當(dāng)?shù)亍巴撂禺a(chǎn)”品牌,提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值,助力農(nóng)戶增收。考察中,企業(yè)反映生產(chǎn)加工中存在“原料供應(yīng)不穩(wěn)、產(chǎn)品同質(zhì)化”問題。團(tuán)隊(duì)建議采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”訂單種植模式保障原料供應(yīng),并依托仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院研發(fā)優(yōu)勢(shì),共同開發(fā)低鹽發(fā)酵泡菜、即食風(fēng)味蔬菜等健康新品。“把‘土特產(chǎn)’做成‘健康牌’‘方便裝’,才能擺脫低價(jià)競爭。”惠俊愛說。
從姜科產(chǎn)業(yè)的“黃金藍(lán)圖”到蔬菜基地的轉(zhuǎn)型升級(jí),科技特派員團(tuán)隊(duì)以專業(yè)智慧精準(zhǔn)對(duì)接農(nóng)業(yè)升級(jí)需求,為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
來源:肇慶市融媒體中心 記者 王永強(qiáng)
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