炎炎夏日，外賣成為不少人解決用餐的便捷選擇。與此同時，食材新鮮度、非法添加劑、微生物超標(biāo)等問題，也成為消費(fèi)者心中的擔(dān)憂。為回應(yīng)公眾關(guān)切，7月24日，濱州市市場監(jiān)管局在吾悅廣場開展“外賣食品我點(diǎn)選”現(xiàn)場活動，讓消費(fèi)者及外賣騎手從“旁觀者”變?yōu)槭称钒踩氨O(jiān)督員”，以透明化監(jiān)管筑牢外賣餐飲安全防線。

為有效擴(kuò)大活動的宣傳廣度和影響力，濱州市市場監(jiān)管局專門制作“你點(diǎn)我檢”公益食安封簽，鼓勵商家在銷售外賣食品時，在食品包裝袋上加貼公益封簽，方便消費(fèi)者關(guān)注并掃碼線上參與“你點(diǎn)我檢”活動。同時，組織專業(yè)食品檢測機(jī)構(gòu)，對轄區(qū)內(nèi)客流大、關(guān)注度高的外賣餐飲店實(shí)施專項抽檢。抽檢過程中，嚴(yán)格遵循“消費(fèi)者點(diǎn)選—平臺下單—現(xiàn)場封樣—實(shí)驗(yàn)室檢測—結(jié)果公示”全鏈條管理，確保樣本的真實(shí)性以及檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和權(quán)威性。

活動中，濱州市市場監(jiān)管局還采取“你點(diǎn)我檢+你我同查”聯(lián)動模式，對相關(guān)外賣餐飲門店開展食品安全專項檢查，重點(diǎn)對后廚衛(wèi)生狀況、原材料儲存、分類等情況進(jìn)行檢查，現(xiàn)場指導(dǎo)商家規(guī)范食品儲存管理，讓商家管理更加規(guī)范，讓消費(fèi)者吃得更加放心，切實(shí)筑牢外賣餐飲安全防線。

濱州市市場監(jiān)管局將持續(xù)將食品安全“你點(diǎn)我檢”作為一項重要民生工程，通過線上+線下問卷‘開門納諫’，精準(zhǔn)錨定群眾最關(guān)心的食品抽檢品類開展監(jiān)督抽檢，努力保障食品安全。

通訊員 李娜 常咪蘭