近日，愚園路電臺(tái)“遇見”系列——“創(chuàng)意點(diǎn)亮城市‘聲’活”直播對(duì)話，邀請(qǐng)到街區(qū)兩家代表性餐飲商家——Ly自由市場(chǎng)店主元寶和喜面餐飲部經(jīng)理段鑫，以對(duì)話形式揭秘街區(qū)美食的創(chuàng)意靈感與社區(qū)情懷。

Ly自由市場(chǎng)是一家來自北京的餐飲品牌。店主元寶說，半年前選擇將新店落定愚園路，其實(shí)是看中了門前那一大片草坪，“不光想做好吃好看的美食，也希望把這里做成真正自由的、寵物友好的交流空間。”

原來，多年前元寶就開始資助江蘇啟東某個(gè)萌寵領(lǐng)養(yǎng)基地，如今在Ly自由市場(chǎng)店內(nèi)，還能看到該基地萌寵的視頻。抱著簡(jiǎn)單樸素的初衷，元寶帶著“升級(jí)版”的Ly自由市場(chǎng)來到了愚園路。而在這里扎根之后，她坦言：“自己每時(shí)每刻也在被治愈著。”

“每天早上，街區(qū)里的長(zhǎng)者都會(huì)來店前遛彎聊天。時(shí)間長(zhǎng)了，我和這些老人都成了忘年交。”元寶說道，阿姨爺叔會(huì)教她養(yǎng)花，而她也會(huì)幫長(zhǎng)輩們調(diào)一杯咖啡。“愚園路上的煙火氣拉近了人們的距離，也讓店鋪有了更多溫度。”

愚園路的街區(qū)環(huán)境和人文氣質(zhì)，也投射到了Ly自由市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)理念中。從店鋪內(nèi)的寵物友好設(shè)計(jì)，到提供中西融合的餐具，再到參與社區(qū)組織的公益項(xiàng)目，元寶說：“就像店名那樣，希望來店的人都能找到屬于自己的自由空間。”

喜面餐飲部經(jīng)理段鑫介紹，選擇愚園路街區(qū)，是因?yàn)檫@里的歷史沉淀感與煙火氣，與他心中店鋪的調(diào)性和氣質(zhì)十分契合。非遺手工湯圓是店內(nèi)一大特色，獨(dú)家秘方配制的沙爹牛腩面也廣受好評(píng)。段鑫透露，“店里的面是找廠家專門定制的，為的就是保證獨(dú)特的口感。”

雖然喜面來到愚園路街區(qū)的時(shí)間不長(zhǎng)，店面不大，但目前經(jīng)營(yíng)狀況超出了預(yù)期。“未來，喜面也考慮做生制湯圓，這樣大家就可以通過外帶的形式分享給家人和朋友。”段鑫說道，喜面的原則是“做小店，干大事”，讓更多人了解傳統(tǒng)手藝和味道，把中華文化傳統(tǒng)的印記傳承下去。

無論是堅(jiān)守傳統(tǒng)本幫風(fēng)味的喜面，還是對(duì)新型消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行探索的Ly自由市場(chǎng)，這些餐飲店鋪既延續(xù)著老上海的生活記憶，又演繹著當(dāng)代都市的時(shí)尚韻律，詮釋了愚園路街區(qū)“小而美”商業(yè)生態(tài)的蓬勃生機(jī)。

愚園路電臺(tái)“遇見”系列——“創(chuàng)意點(diǎn)亮城市‘聲’活”直播對(duì)話由上海人民廣播電臺(tái)、阿基米德傳媒攜手長(zhǎng)寧區(qū)文化和旅游局、江蘇路街道共同策劃推出，后續(xù)直播將繼續(xù)邀請(qǐng)長(zhǎng)寧區(qū)內(nèi)文旅商體展等領(lǐng)域的特色品牌，通過透明直播間展示特色內(nèi)容與現(xiàn)場(chǎng)快閃體驗(yàn)，講述品牌文化故事，分享身邊“好吃、好玩、好逛”的實(shí)用攻略，以此推動(dòng)品牌與消費(fèi)者的情感鏈接，增強(qiáng)品牌認(rèn)知與吸引力，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

圖片來源于阿基米德傳媒

撰稿：李妍蕾

編輯：陳 莎

責(zé)編：高 琴

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