北京
相信在大部分人的印象里，”白人飯“都是味同嚼蠟般的存在。
菜是生的，肉是涼的半成品（如果有的話），面包是噎到咽不下去的。
殊不知真正給他們信心這樣吃的是一種神奇的蘸醬。
用英國網友@Christin 的話說就是：”給我一罐鷹嘴豆泥，我能吃下一條綠化帶。“
哪怕你第一次吃的反應是：什么嘔吐物，但并不妨礙最后會為之癡狂。
除了搭配蔬菜吃之外，它還是歐洲人（特別是德國人）的抹面包神器。
哪怕是零食沾了它也會變得格外美味。
即便鷹嘴豆泥起源于中東，但并不妨礙歐洲人對它愛得深沉。
鷹嘴豆泥主要由鷹嘴豆、
芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜和調味品混合而成。
但凡你走進歐洲的超市看一看，就會發現他們到底有多愛吃蘸醬。
除了各種口味（只有你想不到沒有它做不到）的鷹嘴豆泥之外。
還有無數的選擇總有一款能讓你上癮。
甚至很多人回國的時候都要背回去幾罐。
如果說我們吃飯習慣把醬料炒在里面的話，那么他們似乎更習慣把醬料放在外面。
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