廣東
立冬意味著生氣開始閉蓄，萬(wàn)物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。立冬養(yǎng)生要早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，注意保暖，在太陽(yáng)下適當(dāng)鍛煉；注意少食生冷，適當(dāng)進(jìn)食羊肉及雞鴨魚肉并搭配蘿卜、冬瓜等蔬菜。
黑豆排骨湯
選材
黑豆50克，排骨400克，適量鹽、蔥、姜。
做法
1. 將黑豆提前用清水泡6小時(shí)以上，排骨洗凈斬塊備用；
2. 排骨與涼水一起下煲，大火煮開，撇去浮沫；
3. 加入黑豆，蔥、姜，轉(zhuǎn)小火，煲1小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。
功效
黑豆：性甘、平、無(wú)毒，歸脾、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎養(yǎng)血、清熱解毒、活血化瘀、烏發(fā)明目的功效。
此湯飲有滋陰補(bǔ)腎的功效。
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：對(duì)黑豆過(guò)敏者忌食。
主講嘉賓：吳耘
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院（西關(guān)正骨醫(yī)院）門急診主治中醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院
（西關(guān)正骨醫(yī)院）
廣州老西關(guān)街坊口口相傳的“西關(guān)正骨”，歷經(jīng)八代傳承，系嶺南傷科的杰出代表，2009年被錄入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為 “西關(guān)正骨”的保護(hù)和傳承基地，廣州市荔灣區(qū)荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院既是廣州市中醫(yī)名院，也是廣州市目前擁有最多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的醫(yī)院。醫(yī)院善用中醫(yī)辨證施治、傳統(tǒng)正骨療法、百年名藥及中西醫(yī)結(jié)合手段等綜合療法治療頸肩腰腿痛及骨關(guān)節(jié)病，具有獨(dú)特的診療優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)近馳名。
FM96.2廣州新聞電臺(tái)
每周六日12:30—13:00
《周末健康學(xué)堂》
收聽更多健康資訊！
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
