在近幾年的進口水果中，被稱為“果中貴族”的車厘子格外受中國市場歡迎，這一美味多汁、口感獨特、含有豐富營養價值的水果備受國人喜愛。

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為何冬天的車厘子格外貴？它是因成熟期的不同而呈現出地域性和季節性的原因。

車厘子的成熟期會受到種植地氣候條件的影響，成熟時間會有差異，分別在北半球和南半球兩大區域。

在北半球，車厘子的成熟季節主要集中在5月至7月之間，比如中國、美國、歐洲，西班牙、意大利和土耳其等，這些國家的車厘子通常在5月中下旬到7月初成熟。

然而在南半球，車厘子的成熟時間則與北半球相反，由于南半球的夏季在12月至2月之間，因此車厘子的成熟時間也相應調整，智利、澳大利亞和新西蘭是南半球的主要產區，這些地區的車厘子通常在11月下旬到次年1月初成熟。

為什么稱它為“果中貴族”，因為水果也會挑選出生時間，比如南半球的車厘子出生時間就挑選的很好，恰巧碰上了中國的春節，擺一盤車厘子當零食招待親朋好友，是不是感覺倍有面子。

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但是，“狂炫”車厘子之后，會有部分人感覺到身體會不適，最近廣東一名女子狂“炫”5斤車厘子，結果眼睛腫成“悲傷蛙”的圖片火爆全網，還成為了表情包，據她自稱開心“炫”了5斤車厘子后，可能是太上火了，吃完后就感覺喉嚨發炎開始發燒，隨后藥物過敏變成了悲傷蛙，她甚至一度因為呼吸受阻，要到搶救室吸氧。

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還有重慶一名王女士連著5天吃了近6斤車厘子，結果腹痛難忍，一晚上跑了20多趟廁所，排出的都是“血便”，最后暈倒入院，據悉，這也并非中毒，而是王女士食用車厘子過多致使腸道功能紊亂，多次腹瀉后導致脫水暈倒，至于“血便”主要是車厘子當中的色素將大便染成了紅色。

另外在社交平臺上，還有好多網友自稱自己吃了車厘子后出現“中毒”癥狀，喉嚨發干、疼痛、腹瀉等不適癥狀，比如有網友自稱吃3斤車厘子后就開始拉肚子，隨后會出現了腹痛和嘔吐的情況，還有網友表示，他買的是“2J”大的車厘子，吃了幾顆后，份量也不多，但也出現了腹瀉嘔吐的癥狀。

隨后許多網友就猜測，南半球智利的車厘子通過海運漂洋過海到達中國需要?23到27天?，送達各個市場也需要6到8天，并且還沒有腐爛，肯定是用了什么科技與狠活！

智利車厘子運到中國遠渡不壞，是做了這些科學措施：

?智利車厘子在田間采摘時，果林溫度在20℃~25℃，采摘后3-4小時內會將果實放在0-1℃的水中降溫進行預冷，這樣不僅能降低蟲害，也能降低果實呼吸速率，可以有效減緩車厘子的新陳代謝速率，延長果實的壽命和保鮮時間?。

?然后再進入氣調庫，調節氧氣濃度，并在包裝袋中打入二氧化碳，抑制呼吸作用，在無光條件下，果實吸收氧氣產生二氧化碳，達到一定濃度后，車厘子會進入“休眠”狀態，減緩代謝速度，從而延長保存時間?。

?在長距離海運運輸過程中，車厘子會加入一些消毒劑，?噴灑食品級保鮮劑?，可以有效防止果皮表面的細菌和病毒導致車厘子霉爛，再采用冷鏈運輸方式，在0度左右的環境中?全程冷鏈運輸，整個運輸過程中保持低溫狀態，確保車厘子在運輸過程中不會變質?。

有些企業還會使用櫻桃吸水墊等專用保鮮材料，這些材料能吸收車厘子在保存、配送過程中滲出的多余水分，保持保鮮環境干爽潔凈，進一步延長保鮮期。

通過這些方法，智利車厘子能夠在長途運輸中保持新鮮，到達中國后仍然能夠保持良好的品質。

雖然運輸中加入了正規的科技與狠活，但有些人也應少吃，不能“狂炫”車厘子。

根據《中國居民膳食指南》給出的建議，普通人群每日攝入的水果總量應在200克到350克之間，過多攝入，機體會產生條件性的自我保護反應，出現腹瀉、嘔吐等癥狀，3碗車厘子的份量就很有可能出現不良癥狀，但也會根據每個人的體質對它的耐受程度的反應也有可能不一樣，有可能吃一點就會引發身體不適，所以這個碗可大可小

車厘子表面可能噴灑了消毒劑和保鮮氣霧劑，或是浸過藥水，甚至還可能有農藥殘留導致的相關反應，這個不僅是車厘子，其它的水果也一定要好好用清水沖洗，做好清潔工作后再開炫，如果車厘子不夠新鮮，有霉變的存在，那鐵人吃了也會出問題。

至于車厘子中的鐵元素和氰化物會導致“中毒”的說法，接受過九年義務教育的，一定知道這些言論不科學，我順便再普及一下，植物中鐵的生物利用率比較低，而人體每天能耐受鐵的最高攝入量為42mg，假設車厘子中的鐵能被人體百分百利用，需要吃非常大的量才會出現鐵超標，才會出現鐵中毒“癥狀”。

而車厘子中的氰化物通常是以氰苷形式存在，車厘子的核仁確實含有氰苷，不過果肉里是不含氰苷的，就算是真的不小心把核仁吞了，氰苷在體內是可以代謝清除掉的，這個大家可以完全放心。

再就是車厘子富含纖維素，不易消化，尤其對脾胃虛弱的網友來說，一次性吃太多，容易出現上吐下瀉的癥狀，而濕熱體質的人也不易多吃，否則易有口干舌燥、口腔潰瘍、便秘等上火表現。

另外最近車厘子大幅度降價，并不是網上所說的車厘子吃不得，沒人買而降價，而是由于庫存壓力?，供應量遠超需求。

2024年智利的氣候條件非常適合車厘子的生長，導致車厘子產量大幅增加，智利水果出口商協會預計，2024-2025產季的智利車厘子產量將創紀錄，出口量比上一產季增長50%，達到約1.245億箱（每箱5公斤），全球出口總量約62萬噸?智利出口商面臨庫存壓力，不得不加快出貨節奏，導致價格下跌?。

還有一個就是中國的春節，春節一過，幾乎所有商品都要降價，再不搶著賣，等春節一過，價格又要腰斬了……